(简版存方子)布朗尼杯子蛋糕
来源:美味食谱馆 2.85W
记方子,只有上下火不能控温的迷你烤箱
用料
黑巧克力(90%) | 60 |
鸡蛋 | 2 |
牛奶 | 一瓶盖 |
黄油 | 20克 |
糖 | 30克 |
蛋糕粉(低筋粉) | 20克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 0.5克 |
柠檬汁 | 几滴 |
(简版存方子)布朗尼杯子蛋糕的做法
巧克力+黄油化开+牛奶
鸡蛋+糖打匀,巧克力放温加入鸡蛋搅匀
筛入所有粉类拌匀
上下火(200°左右)20分钟
小贴士
这个方子偏苦,黄油可以减量,糖加量或者把巧克力换成70%的。主要是消耗90%黑巧