焦糖苹果磅蛋糕(35)

来源:美味食谱馆 1.36W
焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图

用料  

蛋糕
黄油 85克
红糖 10克
砂糖 60克
鸡蛋 2个
低筋面粉 85克
泡打粉 1.5克
焦糖苹果
黄油 25克
白砂糖 20克
苹果 1个

焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法  

  1. 将苹果切成小丁。

    焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色,倒入苹果,小火煮熟至没有水分,盛出晾凉备用。

    焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋糕体的黄油软化并打发,再加入糖打发,再加入鸡蛋彻底融合,最后加入剩余所有材料,搅拌均匀。

    焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第4张
  4. 将面糊倒入提前铺好油纸的模具内,刮平表面。放入烤箱170℃ 烤20分钟,表面结皮后取出用刀划口,继续170℃烤20分钟。

    焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第5张
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