芒果千层～YO

用料  

芒果千层～YO的做法  

1. 准备好需要的原料

2. 细砂糖加入鸡蛋中，混合均匀

3. 加入过筛面粉，混合均匀

4. 加入黄油，加入牛奶，搅拌均匀

5. 将面糊过筛

6. 将面糊摊入平底锅中，大火煎五秒，转小火煎至变色起泡，将锅放在湿抹布上降温，再掀下面皮放置散热至常温，并用磨具压出圆形

7. 芒果肉切下备用

8. 淡奶油加糖粉打至无水顺和不流动即可

9. 再一层面皮，一层奶油，一层芒果叠加即可

10. 最后放入冰箱冷藏即可

小贴士

剩下的面皮边子和奶油，芒果混合均匀，放入冰箱冷藏食用。