材料简单，谁都能上手的巧克力蛋糕
来源：美味食谱馆 7.2K
和馋猫小女儿的下午茶☕️
用料
| 巧克力 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
材料就是这几种，够简单吧
![材料简单，谁都能上手的巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "材料简单，谁都能上手的巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
巧克力切碎隔水融化
融化好的巧克力里面，加入三只蛋黄，搅拌均匀。
打发蛋白至中性发泡
把打发好的蛋白加到之前搅拌好的巧克力蛋黄糊里面，分次加入搅拌均匀。
最后放入容器，烤箱预热170度20分钟，出炉自然晾凉，筛点糖粉，冷藏30分钟口味更佳！
![材料简单，谁都能上手的巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "材料简单，谁都能上手的巧克力蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
原谅我手忙脚乱忘了拍过程图
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