零基础零失败和KFC一样好吃的蛋挞

㊙️蛋挞好吃在于蛋挞液配方，今天我教你做和肯德基一样好吃的蛋挞，保证新手一次就成功‼️

用料  

零基础零失败和KFC一样好吃的蛋挞的做法  

1. 准备淡奶油130克，牛奶130克，白糖46克，蛋黄4个，低筋粉4克，蛋挞皮11个
   

2. 牛奶和淡奶油倒入锅里，加入白糖搅拌均匀，小火烧开

3. 把低筋粉过筛到锅里，搅拌均匀，关火待冷却

4. 把蛋黄打散

5. 把冷却好的淡奶油混合液倒入蛋黄里，搅拌均匀
   

6. 倒入面粉筛里过筛

7. 过筛后的蛋黄混合液很细腻

8. 倒入蛋挞皮里，九分满

9. 送入预热好的烤箱180度，烤20分钟

10. 成品图

小贴士

1⃣每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度，掌握时间。
2⃣我用的鸡蛋每个大约50克重用了4个蛋黄，烤了11个蛋挞