蛋挞6个
来源:美味食谱馆 2.57W
用料
蛋 | 1个约50g |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 8,9,10克 |
炼乳 | 5.6.7克 |
鸡蛋以外的液体可以多放一点,但是不能超过180g(按鸡蛋50g算时) |
蛋挞6个的做法
皮先拿出来(用做液体的时间解解冻),液体混合均匀,不要大力!避免起泡!
过筛两次
皮放硅油纸上,加入皮到9分满
烤箱下层210度,上层200度(我家调低十几度),中下层或中层,25分钟。
用料
蛋 | 1个约50g |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 8,9,10克 |
炼乳 | 5.6.7克 |
鸡蛋以外的液体可以多放一点,但是不能超过180g(按鸡蛋50g算时) |
蛋挞6个的做法
皮先拿出来(用做液体的时间解解冻),液体混合均匀,不要大力!避免起泡!
过筛两次
皮放硅油纸上,加入皮到9分满
烤箱下层210度,上层200度(我家调低十几度),中下层或中层,25分钟。