凉拌刀削面
来源:美味食谱馆 2.09W
阳台吃早餐系列
用料
韭菜 | 一小把 |
西红柿 | 一个 |
绿叶菜 | 一小把 |
香菜 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 3粒 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
潮州橄榄菜 | 一勺 |
笑厨番茄酱 | 一勺 |
酱油 | 两勺 |
陈醋 | 一勺 |
橄榄油 | 适量 |
鸡蛋 | 两只 |
凉拌刀削面的做法
把西红柿切粒,韭菜和绿叶菜切段。沸水淖。家里冰箱有剩的蔬菜都用了一些。
下刀削面沸水煮5分钟捞起
把水煮青菜放面上。调酱汁:所有上述酱料酱油陈醋和蒜粒拌在一起放在面最上面。用橄榄油热油淋在拌好的酱料和蔬菜上。
煎两只荷包蛋,各放一只。
摆盘,在阳台晒太阳吃。太美貌,多拍几张。
美。
小贴士
热油淋在酱料和蔬菜上把香味散发。