刀削面怎么做好吃，刀削面家常做法

焖刀削面

01-02 用料刀削面俩人份量豆角适量猪肉适量姜适量大蒜两瓣蚝油1勺酱油2勺盐适量焖刀削面的做法将肥猪肉炸出油，炸至金黄色。接着放豆角放少许盐炒至变色。放瘦肉炒至变色，放蚝油酱油炒一下放水，盖好盖子焖一下。加面加水盖上盖...

蛋炒刀削面

06-08 我爱蛋炒面，你呢😊用料鸡蛋两个胡萝卜半根牛心菜五片菜叶豆芽适量葱，酱油，盐，醋适量刀削面一斤蛋炒刀削面的做法刀削面煮到八成熟，捞出后过凉水，控干后加一勺油拌匀；鸡蛋加料酒和少许盐拌匀炒熟；葱切小块；胡萝卜切片；牛心菜掰成...

番茄香菇肉末刀削面

01-17 减脂期就是不想天天吃冷冰冰的沙拉，所以才自己做菜嘛。大晚上运动完回家做一碗热腾腾的番茄肉末汤面，再加上一个溏心蛋，超级治愈～！用料西红柿1个香菇100g鸡蛋一个猪肉末100g油麦菜或其他青菜适量酱油一大勺橄榄油一点点蒜...

女儿的早餐第50期拌的超好吃的油焖大虾拌刀削面

03-02 今天来个特色自创美食油焖大虾拌刀削面关键这拌面汁调的好拌啥都好吃用料黑虎虾6只鸡蛋2个刀削面2两蘑菇西兰花少许母亲牛肉酱郫县豆瓣酱美极番茄汁适量女儿的早餐第50期拌的超好吃的油焖大虾拌刀削面的做法食材准备...

DIY炒刀削面

04-15 老婆喜欢面食，于是自己TB买来刀削面的工具刀，这道菜算是处女作品！用料西红柿1个洋葱1个刀削面1个面团葱蒜适量生抽适量香油适量番茄酱3勺菠菜4棵DIY炒刀削面的做法准备好刀削面的工具刀和专门案板。ps.放心，不是来做推销...

茄丁卤刀削面

02-16 这个季节院子里的茄子吃都吃不完，开始做茄丁卤子吧用料茄子1个（切丁）肉适量（切丁）洋葱适量（切丁）辣椒适量（切丁）葱适量（切丁）豆瓣酱1-2勺蚝油一勺生抽一勺糖适量盐适合（和面用）茄丁卤刀削面的做法和面说过很多次，加盐和成硬面，水和面...

鸡丝炒刀削面

11-12 里面的蔬菜是我自己随便加的！大家可以根据自己的喜好搭配！用料鸡胸肉250g大青椒一个胡萝卜半根玉兰片少量鲜香菇5朵刀削面400g番茄一个耗油适量生抽适量料酒适量橄榄油适量盐，鸡精少于鸡丝炒刀削面的做法将所有原材料切...

刀削面卤做法

05-03 做刀削面卤最重要的是什么？当然是香料，调料，制作流程，除此之外还需要高汤提鲜。。。先说香料，有人说刀削面臊子香料越多越好，这是不对的。香料越多，成本越高，药材味就越大，我们小本经营怎么可能加那么多香料调味？用料花椒粒料酒...

肉末豌豆刀削面

04-27 因为男朋友喜欢吃面，特意做的，虽然我不太喜欢吃面……(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料豌豆1小把肉沫3元钱的量青瓜半根西红柿半个刀削面两人量蒜米少量辣椒喜欢吃辣的加上酱油生抽，老抽姜末少量葱花少量肉末豌豆刀削面的做法烧...

香辣牛肉刀削面

05-18 用料面粉500克水200克盐2克牛肉臊子绿叶菜香辣牛肉刀削面的做法分次加水和面。*最后会发现盆底还有干面粉，使劲揉一会儿就可以啦~不要自行多添水喔~饧面。*我一般是吃完午饭开始和面，放一下午，这期间再揉四五次就可以了...

茄汁大骨刀削面(味道绝了)

11-10 用料西红柿1个鸡蛋2个虾皮1把大骨头汤事先煮好葱花适量葱头油适量盐味精适量青菜一把茄汁大骨刀削面(味道绝了)的做法提前炖好骨头汤锅中放入适量食用油，加入虾皮，西红柿丁，炒出西红柿红汁！倒入骨头汤和肉，水开后，打两个鸡...

懒人版鸡蛋炒刀削面

03-30 用料鸡蛋1个生抽1勺盐适量胡萝卜小半根洋葱两大片青菜适量豆瓣酱1小勺老干妈1小勺懒人版鸡蛋炒刀削面的做法胡萝卜、洋葱、青菜切丝、切碎。喜欢吃洋葱、胡萝卜的可以视情况多切些。水开煮熟面条，煮的时候可以放两勺盐...

炒乌冬面（刀削面）

12-12 用料自制面条部分：中筋面粉250克木薯粉50克盐5克炒面调料：生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖少许醋少许老干妈少许（不吃辣可不放）配菜：青菜一把鸡蛋2个（无肉必备）香菇少许炒乌冬面（刀削面）的做法总结揉面成团---醒面半小时---揉面5-8分...

台湾刀削面

11-12 用料面饼2河虾若干青菜丝瓜台湾刀削面的做法水酌青菜爆香蒜末放入丝瓜炒熟（洒料酒和盐）盛出青菜后放入面饼...

山西大同刀削面卤,刀削面臊子做法

07-13 山西大同刀削面卤,刀削面臊子做法用料大料花椒小茴香香果桂皮香叶山西大同刀削面卤,刀削面臊子做法的做法材料：后腿肉肥瘦1：2为说明方便按10斤比20斤。香料包比例:大料（八角）80克,花椒20克,小茴香18克,香果5克，桂皮6克，香叶...

一碗不够的小炖肉刀削面！

11-10 因为第一次做，所以没拍照。只拍了一张成品照！但是这个小炖肉相当的好做，索性这次就来个纯文字的菜谱吧！用料五花肉3-4斤葱段姜片蒜瓣适量大料两个花椒15粒桂皮一块干辣椒五个肉蔻2个草果1个白芷1片香叶4片小茴香一小把冰...

和面馆一样的刀削面

07-08 以前做过但是和面比例不对太软了，这次看见堂妈做了立马实验，很成功很劲道很好吃，揉面的步骤忘记拍了用料面粉500g盐4g水200g卤牛肉和面馆一样的刀削面的做法面和水的比例一定要对，慢慢倒水搅拌面粉然后揉到光滑，放到冷藏室...

超简单红油香菇鸡丁刀削面

10-05 小时候，最爱学校门口的那一碗鸡丁刀削面，配着冷菜，真的是记忆中的味道。用料鸡腿肉适量刀削面或者宽面适量葱姜蒜适量花椒大料香叶适量郫县豆瓣酱适量小油菜适量木耳适量香菇适量香菜少量蚝油料酒胡椒粉适量超简单红油香...

超快手西红柿刀削面

12-23 用料西红柿半个刀削面1包鸡蛋2个生抽1勺盐1小勺超快手西红柿刀削面的做法2个鸡蛋，加少许盐，一点水，拌匀西红柿切丁平底锅内少量油，油热后倒入鸡蛋液加入切好的西红柿翻炒锅内加入1勺生抽，拌匀加水盖过西红柿和炒蛋，盖盖，沸腾...

登封炒刀削面

09-12 只说怎么炒的，刀削面可以搜索其他博主的做法哦。虽说比不上卖的，卖的就是多放油，多放花椒面，根据个人口味。没有蒜苗的季节可以替换成大葱用料葱姜蒜克豆瓣酱1勺肉片50克辣椒角5个蒜苗3根豆芽1把花椒粉1勺登封炒刀削面的...

红烧肉刀削面

04-20 记得20岁左右的时候，大街小巷到处都是刀削面馆，经济实惠而且吃的饱饱哒！记得那时候好像是3块钱一碗，有的人早点都吃刀削面，都是回忆呀！用料五花肉，香菇，大料，葱姜蒜，郫县豆瓣酱或者六月鲜豆瓣酱，料酒，蚝油，海鲜酱《蚝油和海鲜酱也...

刀削面大盘鸡

03-04 由于很想念中国的刀削面大盘鸡，于是自己动手做了起来。这次做的有点甜。有点辣。用料鸡半只香菇5朵胡萝卜1根土豆1个青椒1个小辣椒4根姜5片大葱2根香菜少许蒜茸1大勺八角1.5个花椒5-8粒桂皮1条鸡汤1大碗水1大碗生抽1大...

炒什锦刀削面

05-29 刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。...

登封刀削面

01-24 如果你没去过登封，请记住一条：登封的所有刀削面都是炒的。当我在其他地方看到汤水恨不得漫出碗边的白花花的刀削面时，感觉到了对刀削面这个神圣词语的莫大亵渎。登封人完全不能没有经过爆炒的刀削面，就好像你喝的可乐不能...

刀削面香辣牛肉面

05-04 用料牛肉糖色刀削面香辣牛肉面的做法汤汁特别入味，面条特别劲道，老少都爱，必点的美味。牛肉香味浓郁。南北通吃。酱口透着一丝辣。酱香口、小甜口、麻辣口味道居然层出不穷，这是怎么回事呢？更多技术可以搜索《刀削面卤绝密...