登封炒刀削面
来源：美味食谱馆 2.54W
只说怎么炒的，刀削面可以搜索其他博主的做法哦。虽说比不上卖的，卖的就是多放油，多放花椒面，根据个人口味。没有蒜苗的季节可以替换成大葱
用料
| 葱姜蒜 | 克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 肉片 | 50克 |
| 辣椒角 | 5个 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 花椒粉 | 1勺 |
登封炒刀削面的做法
起锅多烧油，放入肉片煸炒，放生抽料酒炒至8分熟
![登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放豆瓣酱炒出红油，放花椒面搅拌，放豆芽蒜苗翻炒，放盐鸡精调味
![登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
提前煮好8分熟的面捞出（过凉水更筋道）放进炒好的菜中进行翻炒，炒熟即可开吃了
![登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品图
![登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "登封炒刀削面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
