番茄炒刀削

最近特别喜欢吃刀削面，刀削面可以煮可以炒，那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。

用料  

番茄炒刀削的做法  

1. 水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，适当滴点油。防止粘粘

2. 番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。

3. 油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。

4. 冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、白菜翻炒。

5. 接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。

6. 起锅前加入调料调味即可。