番茄咖喱魔芋刀削面

用料  

番茄咖喱魔芋刀削面的做法  

1. 番茄1个，切片。土豆2个，切片。酱牛肉1块，切片。

2. 锅里放入适量油，半勺香葱粉。

3. 依次放入肉、土豆、番茄、半勺香葱粉，大火翻炒。

4. 放入水，没过菜，大火烧开。

5. 放入咖喱1块，直到融化，时不时按一个方向翻搅，使食材不粘锅。之后盖盖儿，小火炖煮20分钟。注意时常看一下、翻搅一下，避免干锅。最后半分钟，开盖儿，大火收汁。

6. 另起锅，放入刀削面，煮5-8分钟。

7. 面上浇上咖喱等食材，再加一些蘑菇酱和老干妈，营养又低卡。