面 炝锅刀削面 来源:美味食谱馆 1.99W 用料 面粉 150克 水 80克 盐 1克 碱 一小撮 西红柿 1个 菠菜 三棵 炝锅刀削面的做法 把碱和盐放到面粉里拌匀,加水和成光滑偏硬的面团。如果不能揉光滑,先醒面20分钟,再揉就光滑了。再醒面一个小时,揉面后套上保鲜膜冰箱冷冻一个小时左右。 西红柿切块加生抽炝锅,加花椒水和清水煮开 用这个东东(刀削面神器)一根根削刚从冰箱拿出来已经微冻的面团,削到够吃就可以了,面团可以继续冻在冰箱下次吃。 最后放入菠菜,微煮,加盐香油拌匀关火开吃啦 是不是很有食欲的样子? 好吃 刀削面 炝锅刀削面