肉酱刀削面

来源：美味食谱馆 3.31W

肉酱刀削面的做法步骤图，肉酱刀削面怎么做好吃

用料

番茄	1个
青菜	1小颗
刀削面	1块面饼
肉沫（猪肉或牛肉）	一小块
生姜	一小块
小葱	2根
料酒	1勺
生抽	2勺
老抽	1勺
盐	适量
糖	适量
鸡精	适量
胡椒粉	适量
香油	适量

肉酱刀削面的做法

准备好食材
处理好肉沫，加入生姜片，料酒，少量生抽、盐、胡椒粉、香油，搅拌备用
煮开水：烫点青菜，煮面（煮好后用凉水过一过，不然后面炒的时候容易粘在一起）
锅中放油，油热后放入肉沫
放番茄（视喜好），加入2勺生抽，大半勺老抽，适量盐、鸡精、糖，翻炒均匀后加入刚刚煮好的面，再次炒拌均匀
装盘，撒上葱花，淋点香油，摆上青菜更爽口些

肉酱刀削面肉酱好吃刀削面

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