惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞
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喜欢美食,写菜谱纯粹为了记录配方🤣🤣
不过这配方确实好,同事们和家里人都喜欢吃
用料
淡奶油 | 185克 |
牛奶 | 140克 |
白砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 10克 |
速冻蛋挞皮 | 12个 |
蛋黄 | 3个 |
惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法
准备材料
先将淡奶油,牛奶和白砂糖全部倒入奶锅,小火把白砂糖煮溶,完全溶化后关火放一边晾凉
取3个蛋黄(我图片是*3的份量),打散后倒入放凉的奶液里,边倒边搅拌
搅拌后需过滤,完成蛋挞液制作
将蛋挞液倒入蛋挞皮模里,放入惠而浦微波炉JT469,用“热风对流”模式,温度195摄氏度,烤23分钟
成品,喜欢表面焦一点的,可以再烤一会儿