超嫩滑的蛋挞（奶油版）
来源：美味食谱馆 2.81W
用料
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋（全蛋） | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 蛋挞皮 | 10个 |
超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法
牛奶中加入白砂糖、鸡蛋，搅拌均匀
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第2张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第2张")
加入淡奶油继续拌匀
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第3张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第3张")
蛋挞液过滤两到三次至顺滑
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第4张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第4张")
细腻光滑的蛋液
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第5张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第5张")
蛋挞皮无需解冻，倒入蛋挞液至九分满
我的挞皮比较大，可以做10个蛋挞![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第6张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第6张")
烤箱上下火200度预热10分钟，放入中层烤25分钟
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第7张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第7张")
烤到表面呈现焦糖色～
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第8张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第8张")
出炉啦～饱满酥脆的蛋挞，外酥里嫩～
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第9张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第9张")
真的超级酥～甜度刚好～
![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第10张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第10张")
搭配一杯蜂蜜柠檬红茶，特别解腻！
下午茶完美搭配～![超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第11张]( "超嫩滑的蛋挞（奶油版）的做法步骤图 第11张")
