看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕

来源:美味食谱馆 2.22W
看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法步骤图

搅拌的时候真的很像💩😂😂😂

用料  

鸡蛋 3个
红糖 90克
细砂糖 20克
低筋面粉 190克
枣碎 80克
橄榄 55克
牛奶 80克
泡打粉 5克
4克

看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法  

  1. 枣块加牛奶放进破壁机里搅碎,不过太少了变成了枣泥。。于是又放进搅蒜的容器里搅啊搅,变成真·枣泥。(真的太像💩了)

  2. 把油倒进枣泥,放小碗里备用。

  3. 然后,三颗鸡蛋加红糖白糖再加盐,全蛋打发。打发至体积膨胀,颜色变浅。因为我用的黑红糖,一开始颜色真的真的黑,先中速搅匀,然后高速→中速→低速切换大概打了十来分钟。

  4. 打的差不多了放入油枣混合物搅拌。

    看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法步骤图 第2张
  5. 再筛入面粉和泡打粉,搅拌。然后倒入烤盘,就是图上这个样子。黏黏弹弹的。。。😨

    看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法步骤图 第3张
  6. 最后象征性的磕了磕气泡(因为太固态了,基本上没啥气泡)

    看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法步骤图 第4张
  7. 150°上下火烤箱预热5分钟,然后继续150°上下火烤了30分钟,出锅~完全没有开裂诶。。尝了尝味道不错!

    看起来像💩吃起来是枣糕的枣糕的做法步骤图 第5张
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