椰蓉一口酥

自从小宝出生后，她的所有食物都是我亲手制作，外面的成品总是不太放心。宝贝极爱吃酸奶豆，每个星期都要给她做，每次都有蛋黄剩下，干脆拿来做成我们小时候吃的椰蓉酥球给宝贝吃😜

用料  

椰蓉一口酥的做法  

1. 所需原料
   

2. 黄油室温下软化后加入白砂糖，用电动打蛋器将黄油打发（中速2分钟，打至体积变大发白即可）

3. 分两次加入蛋黄。每次一个搅拌均匀，即可加入另一个继续搅拌。

4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

5. 加入椰蓉，切拌均匀。

6. 用面筛将低筋面粉筛入，翻拌均匀即可。

7. 将翻拌好的面团放入冷藏室5-10分钟后取出。取4克左右的面团做成小球。小球外面再裹上一层椰蓉。

8. 将裹好椰蓉的小球放在铺好烘焙纸的烤盘上。

9. 烤箱175度提前预热好，把烤盘放入中层上下火烤15-20分钟，上色即可。

10. 密封罐保存