原味麻薯包(恐龙蛋)
来源:美味食谱馆 2.7W
配方13个
抹茶蔓越莓麻薯包
用料
麻薯预拌粉 | 200克 |
牛奶 | 90克 |
鸡蛋 | 47克 |
盐 | 1克 |
酱油 | 3克 |
黄油 | 30克 |
黑芝麻 | 适量 |
原味麻薯包(恐龙蛋)的做法
鸡蛋,牛奶,盐,酱油搅拌均匀,加热至40°左右
倒入麻薯粉搅拌均匀,再加入黄油继续揉光滑
加入适量黑芝麻继续揉匀
分成29克左右一个,注意间隔开,表面喷水
放入预热好的烤箱中层,上下火180°烤25分钟,关闭上火,下火再烤2-3分钟
出炉晾凉即可