小展的下午茶│南瓜糯米糍
来源：美味食谱馆 1.51W
用料
| 南瓜 | 105克 |
| 展艺糯米粉 | 100克 |
| 澄粉 | 15克 |
| 香菇鸡汁馅 | 243克 |
| 展艺抹茶粉 | 1克 |
| 展艺糯米粉 | 5克 |
| 牛奶 | 适量 |
小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法
南瓜去皮煮烂，再捣成泥
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第2张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第2张")
南瓜泥和100克的糯米粉一起揉成面团
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第3张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第3张")
揉好的面团分割成25克一个，馅也分割为27克一个
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第4张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第4张")
面皮压扁包入馅料，包好搓圆
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第5张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第5张")
用牙签压出对称的8条纹路
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第6张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第6张")
抹茶粉过筛和5克的糯米粉加适量牛奶一起和成团待用
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第7张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第7张")
压好纹路的南瓜胚少许向下按扁一点点，取一点点抹茶面团做南瓜蒂
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第8张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第8张")
做好的小南瓜底下放烘焙油纸，隔水蒸15分钟左右
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第9张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第9张")
蒸好后（可刷少许油防粘）取出可以底部粘椰丝放置盘内（不粘盘）即可
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第10张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第10张")
(๑＞ڡ＜)☆
![小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第11张]( "小展的下午茶│南瓜糯米糍的做法步骤图 第11张")
