小展的下午茶│魔幻巧克力球

参考分量：1个
制作时间：2小时

用料  

小展的下午茶│魔幻巧克力球的做法  

1. 黄油和巧克力放在碗中，隔热水融化

2. 加入糖，搅到糖大致融化

3. 打入鸡蛋，搅拌均匀

4. 加入香草精和牛奶

5. 然后筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀

6. 撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）

7. 倒入方形模具中

8. 放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

9. 冷藏好取出切块，待用

10. 然后制作巧克力球部分，将白巧克力融化

11. 倒入圆形慕斯球内，转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

12. 然后取出，拿一个碗热水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠热量融化
    巧克力球底部

13. 装盘，将冰淇淋球舀在布朗尼上

14. 把巧克力球罩在上面，周围放水果装饰

15. 制作巧克力酱，将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化
    将巧克力酱淋到巧克力球上即完成
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