披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin
来源:美味食谱馆 7.22K
之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬,这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬,无论怎么吃,什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢!希望大家也会喜欢!
用料
自发粉,过筛 | 450g |
泡打粉 | 1茶勺 |
切达奶酪,磨碎 | 180g |
西班牙香肠 | 150g |
青椒,切小块 | 100g |
植物油 | 160ml |
番茄酱(tomato paste) | 2汤勺 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法
烤箱预热到180度,玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉,泡打粉,100g芝士,香肠和青椒,搅拌均匀。
把植物油,番茄酱,鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。
把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中,轻轻搅拌到均匀。
用勺把面糊倒入烤盘内,不要倒满,大约3/4的量。
放入烤箱烘烤30-40分钟,直到竹签插入不粘为止。
小贴士
1.这里使用了番茄酱(paste),不是沙司(sauce)哦~番茄酱味道更浓郁。
2.如果没有paste,可以用双倍份量的沙司代替。
3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。
4.可在方子里用上自己喜欢的食材,不过不要超过总量。
5.玛芬趁热食用,放凉后可在微波炉中稍稍加热。