低糖蛋挞
来源:美味食谱馆 2.61W
用料
鸡蛋 | 2个(比较小) |
细砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
低糖蛋挞的做法
蛋液步骤: 1:把白砂糖加入牛奶中 搅拌至融化(牛奶室温好融化)
2:加入鸡蛋搅拌 再加入淡奶油搅拌
3:蛋挞液过筛3-4次 倒入蛋挞皮中(口感细腻的关键)
烤盘最好铺上油纸 ! 4:烤箱220℃预热5min
5:220℃中层上下火烤15-20min (后5min要一直观察 可调至上火上色)
美味出炉✌🏻️
用料
鸡蛋 | 2个(比较小) |
细砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
低糖蛋挞的做法
蛋液步骤: 1:把白砂糖加入牛奶中 搅拌至融化(牛奶室温好融化)
2:加入鸡蛋搅拌 再加入淡奶油搅拌
3:蛋挞液过筛3-4次 倒入蛋挞皮中(口感细腻的关键)
烤盘最好铺上油纸 ! 4:烤箱220℃预热5min
5:220℃中层上下火烤15-20min (后5min要一直观察 可调至上火上色)
美味出炉✌🏻️