小葱黄油面包
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用料
| 面团: | |
| 面粉 | 400g |
| 水 | 200ml |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 鲜酵母 | 1/2块 |
| 糖 | 1茶匙/5克 |
| 盐 | 1茶匙/5克 |
| 面包涂料: | |
| 黄油 | 20克 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| mozzerella芝士 | 适量 |
小葱黄油面包的做法
面粉360克和盐5克备用。酵母入50℃220ml和糖搅拌均匀。全部搅拌均匀，发酵40min至2倍大。直接倒于烘培纸上，稍压成椭圆形，发酵15min。同时准备涂料。预热烤箱，上下火，220℃。
![小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油，小葱碎，蒜末，胡椒和盐搅拌均匀备用。面团表面划斜刀，涂料涂于表面，插入芝士片。
![小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤15min。
![小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小葱黄油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
