懒人版面包机手套膜抹茶面包(三岁的宝贝也可以轻松操作哦)
来源:美味食谱馆 1.06W
娃第一次和我一起做面包就爱上了捣腾!今天娃他小姨放假回来,他说要给小姨和姥姥做抹茶面包!那就走起吧!
用料
鸡蛋 | 50克 |
白燕高筋粉 | 295克 |
抹茶粉 | 5克 |
糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
特仑苏纯牛奶 | 125克 |
酵母(特仑苏纯牛奶10克)化开 | 2.5克 |
植物油 | 15克 |
懒人版面包机手套膜抹茶面包(三岁的宝贝也可以轻松操作哦)的做法
把所有液体倒入面包机,然后加入盐,糖,最后加面粉!这一步,不放酵母哦!不放不放不放!重要的事情说三遍!这一步是娃亲自操作的。家有宝贝的厨友们,可以亲子互动咯!
然后把面包桶放入面包机,开启和面功能,我一共和了一个小时!手套膜出来了!
最后十分钟时,用10克纯牛奶化开酵母!打开面包桶,取出面团,用剪刀剪成小块,倒入牛奶和酵母,放回面包桶,开启标准面包程序!静等面包出炉吧!看看看,拉丝了,哈哈哈,成功!
小贴士
这个是后酵母法,天气炎热,面包机也会发热,尤其和面一个小时,只能用后酵母法!不然面包会发酸!整个面包用了135克牛奶,如果前面和面时太干,可以适量加牛奶,但是一定要控制135克总量。不然会太稀!暂时想到这么多!第一次写方子,请轻喷!