好吃易做的大列巴

健康、营养、零糖、低脂的坚果“大杂烩”

用料  

好吃易做的大列巴的做法  

1. 上述面粉、鸡蛋、盐、酵母混合用牛奶搅拌好放保鲜膜待醒发，期间每15分钟拿出来揉捏，前后约三次进行醒发。

2. 醒发期间准备好各类坚果等

3. 将醒发好的面团擀成饼状，依个人口味准备的坚果放入面饼里卷成型。放入烤箱里上下160度40分钟。（期间约每10~15分钟拿出来调整一下方向即可）

小贴士

面醒发的时间一定要够，必须完全醒发好。粗粮的比例可以根据个人口味适当调整。