面包超人的一家!
来源:美味食谱馆 3.18W
快乐的面包超人一家!小超人们的肚子里全是好吃的肉松馅。左上角那个笑脸爸说长得像陈佩斯他爸陈强。 他下面那个是面包超人里最有文凭的。
用料
高筋面粉 | 500克 |
干酵母 | 15克 |
白砂糖 | 100克 |
盐 | 5克 |
奶粉 | 10克 |
凉水 | 260克 |
鸡蛋 | 一只 |
黄油 | 50克 |
面包超人的一家!的做法
除黄油以外,所有材料放入面包机。
开动两次揉面程序,然后发酵完成
将面包取出,排气,分割,滚圆,等15分钟
小面团擀开包入肉松,然后捏紧压扁。
另取块面擀薄,用模具压出三个小圆形。
将三个小圆形沾点水,粘到肉松包的中间
排入烤盘,二次发酵至两倍大。
180度烤30分钟。10多分钟的时候看着点,面包上色后盖一层锡纸,以免上色过度。
出炉后趁热刷一层黄油,然后用巧克力笔在脸上画出造型。自由发挥创意吧!