快手麻薯制作

用料  

快手麻薯制作的做法  

1. 将除黄油外的材料混合均匀，上蒸锅蒸20分钟，取出晾凉。

2. 将室温软化的黄油揉入蒸好的麻薯团中，放到碗里盖上保鲜膜备用，做面包、蛋黄酥等都可以加入麻薯。

小贴士

蒸好的麻薯团很黏，揉黄油时我用的是一个很平的勺子（像缩小版的炒菜铲子），个人觉得很好用，各种翻搅就可以了，不用弄的满手油。