记录—吐司

用料  

记录—吐司的做法  

1. 按牛奶，盐，糖，鸡蛋（搅），面粉，酵母的顺序投入面包机，启动20分钟揉面程序，加黄油，再启动三到四个揉面程序，可揉出手套膜。

2. 启动包子和面程序，先揉后发，大概一个半小时，手指戳洞不回弹，证明一发成功。

3. 分三个面团。醒发十几分钟。手揉面，擀成薄饼后卷起，重复三次。最后一次卷入馅料。放入面包盒。二发40分钟，涨至九分满。

4. 烤箱预热。200度30分钟。烤箱脾气不同，温度时间不确定。