超软热狗包🌭家用商用都可
来源:美味食谱馆 2.86W
问了很多配方,也试过很多方子,此配方为台湾林师傅的烫种配方。
用料
高筋面粉 | 1000克 |
水 | 510克 |
酵母 | 12克 |
糖 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 120克 |
盐 | 12克 |
烫种 | 240 |
超软热狗包🌭家用商用都可的做法
问了很多配方,也试过很多方子,此配方为台湾林师傅的烫种配方。
用料
高筋面粉 | 1000克 |
水 | 510克 |
酵母 | 12克 |
糖 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 120克 |
盐 | 12克 |
烫种 | 240 |
超软热狗包🌭家用商用都可的做法