面包 在麦香中醒来的面包机面包 来源:美味食谱馆 2.64W 液体和面粉比例是0.65:1 用料 高筋面粉 200克 鸡蛋 1个 牛奶 90克 酵母 2克 盐 2克 糖 20克 在麦香中醒来的面包机面包的做法 直接用面包桶来称,打一个全蛋,加牛奶,一起125克 倒高筋面粉200克 面粉上面盐2克,糖20克,喜欢甜的糖可以多放一些 选择和面 和面的时候里面是这个样子的 在等和面过程中称20克黄油 量2克酵母 酵母放一边,面团划个口,放入黄油 选择3甜味面包,做的时候是9:30左右,预约8小时50分钟,大概第二天6:30出炉 在麦香中醒来是件幸福的事 看看内部组织 底部脆脆的 面包机 醒来 面包