香喷喷的奶酪🧀️吐司

来源:美味食谱馆 2.64W
香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图

第一次做吐司🍞……

面包出炉时,孩子投来崇拜的眼神,😍😍😹🎶
你就知道一切的辛苦都是值得的☺️☺️☺️💕💕

用料  

高筋面粉 250克
奶油奶酪 33克
鸡蛋 1个
黄油 20克
2克
50克
酵母粉 3克
牛奶 160克
奶粉 20克

香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法  

  1. 用温水浸泡融化黄油

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第2张
  2. 把除了黄油之外的东西放入盆里,用筷子搅拌成糊面泥,牛奶分三次倒入,揉成面团,最后才把黄油揉至面团里

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵一小时后取出来揉搓十多分钟,平均分成三个面胚,保鲜膜盖上静置十五分钟

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第4张
  4. 把三个面团分别擀成椭圆形,一边轻轻卷起,收口放罝下方

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第5张
  5. 三个面胚整理成大小一样的面包,这个时候的面胚应该是不粘手的才行,这时烤箱200度预热10分钟

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第6张
  6. 三个面胚放入吐司盒里,盖上保鲜膜,再静置十五分钟,完后涂抹上薄薄的一层蛋液

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第7张
  7. 把吐司盒放入烤箱中层,上下火180度,烤35分钟

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第8张
  8. 这时候不能偷懒走开,听听音乐放松一下,十五分钟后,面包的表面已经烤成金黄色了,戴上防烫手套🧤,打开烤箱,给面包盖上一层锡纸,避免烤得太黑太干,(锡纸没脏别扔,下次烤面包还可以用)

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第9张
  9. 出炉后吐司盒在桌面上震一下,脱模放在透气的钢网架上晾凉

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第10张
  10. 晾凉后切片跟面包店买的一样,不要太好吃啦!

    香喷喷的奶酪🧀️吐司的做法步骤图 第11张

小贴士

1、认真就对了!
2、揉面时别偷懒!
3、聪明如你,吐司就是小菜一碟!

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