酸奶吐司低糖低油版(一次发酵)

来源:美味食谱馆 1.32W
酸奶吐司低糖低油版(一次发酵)的做法步骤图

用料  

酸奶 30克
新良面包粉 260克
80克
鸡蛋 60克
15克
酵母 2克
2克
黄油 10克
葡萄干 若干

酸奶吐司低糖低油版(一次发酵)的做法  

  1. 将所有材料除盐、黄油外,直接放入面包机,开和面程序。等机器停止加黄油和盐,再运行两次和面程序。

  2. 将面团拿出,分成3份稍微松弛5-10分钟,摊平排气后裹入馅料。直接放入吐司盒中发酵。

  3. 等发酵到9分满,进烤箱150度50分钟

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