一次发酵土司面包
来源:美味食谱馆 2.3W
用料
盐 | 1克 |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 半个 |
面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入面包机揉面功能15分钟,没有面包机可以用手揉,15分钟揉完放入黄油和盐再揉15分钟
拿出来,整理成三个面团,醒五分钟
擀成长条
卷起来,再醒五分钟
再擀成长条卷起来
卷成这种就可以
放入模具,醒发八分满,烤箱上下火160℃烤35―40分钟
可以撕着吃的土司面包
用料
盐 | 1克 |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 半个 |
面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入面包机揉面功能15分钟,没有面包机可以用手揉,15分钟揉完放入黄油和盐再揉15分钟
拿出来,整理成三个面团,醒五分钟
擀成长条
卷起来,再醒五分钟
再擀成长条卷起来
卷成这种就可以
放入模具,醒发八分满,烤箱上下火160℃烤35―40分钟
可以撕着吃的土司面包