健康美味😋吐司🍞

来源:美味食谱馆 1.26W
健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

1.胚芽 30克
2.高筋面粉 15克
3.开水 50克
4.高筋面粉 250
5.奶粉 8克
6.海盐 2克
7.砂糖 15克
8.水 140克
9.酵母 3克
10黄油 25克

健康美味😋吐司🍞的做法  

  1. 胚芽烤熟 140度,10分钟左右,金黄色香味出来即可

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 提前一天准备:1-3项,拌匀放入冰箱冷藏

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 4-8项放在一起,厨师机搅拌均匀

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 1-3项和第9项放入,搅拌

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入第10项,黄油,继续搅拌出膜

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵1小时左右

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  7. 平均分成3份,排气,卷起,盖膜20分钟,2次

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入吐司模具,发酵1小时左右

    健康美味😋吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱提前10分钟预热,190度,20-25分钟

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  10. 出炉震一下,倒扣

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小贴士

高筋面粉建议购买面包专用的面粉,口感不一样的哦
胚芽到淘宝买,胚芽需要烤箱烤熟

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