面包 焙茶面包 来源:美味食谱馆 2.61W 用料 高筋面粉300 克 红糖 1大勺 盐 1小勺 干酵母 2克 热水 200克 焙茶 7克 茶籽油 1大勺 焙茶面包的做法 提前将茶叶用开水侵泡20分钟以上,过滤掉茶叶,保留茶汤。 高粉、红糖、盐和酵母放入盆中,用橡皮刮刀稍微拌匀。 加入茶汤及菜籽油搅拌均匀,揉到不粘手光滑状态,盖上保鲜膜醒10分钟。 排气。 分割成五分。 揉圆,盖上保鲜膜,进行二次发酵,使面团膨胀到原来的2倍大小。 发酵好的面团,撒上高粉,用切割刀切出你想要的造型,喷少许水。 放入预热到180度的烤箱中烘烤20分钟。 焙茶面包 面包 好吃 焙茶