花苞---花式面包
来源：美味食谱馆 1.89W
这款加入大量蛋液的面包口感真的超好。
原方来自：_content&view=article&id=110:praznichnapogacha&catid=7:pitiipogachi&Itemid=9
用料
| 高筋粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 70g |
| 色拉油 | 10g |
| 细沙糖 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 65g |
| 装饰用 | |
| 融化黄油 | 10g |
| 蛋黄液＋水 | 适量 |
花苞---花式面包的做法
将除黄油外的所有材料混合成团，揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大
将面团分成8等份，松驰15分钟，每份都擀成椭圆形薄片，尽量擀到很薄很薄，要擀长一点哦。表面刷融化的黄油，4张一组叠放，卷成圆筒形，这样就有两个圆筒
![花苞---花式面包的做法步骤图 第2张]( "花苞---花式面包的做法步骤图 第2张")
把每份圆筒的两头切下来，放到8寸圆模中间，剩下的每份圆筒切成8个三角形，现在变成16个三角形，对角排放到模具外围，放温暖处发酵到两倍大不到一点，发太大容易走形
![花苞---花式面包的做法步骤图 第3张]( "花苞---花式面包的做法步骤图 第3张")
表面刷蛋黄液，烤箱175度20分钟。还有余热时密封保存
![花苞---花式面包的做法步骤图 第4张]( "花苞---花式面包的做法步骤图 第4张")
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