懒人版小面包
来源：美味食谱馆 1.26W
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 黄油 | 10克 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | l个 |
| 蛋液 | 一个 |
懒人版小面包的做法
把250克面粉分成两份180克、70克。将180克面粉和牛奶黄油糖酵母完全混合，并搅拌均匀
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵至此状态（历时两小时）
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再分多次将剩余的70克面粉放入发酵的面里。
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
静止20分钟
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面团分成大小均匀的小面团
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
擀成椭圆形的成片，卷起来从中间切开，分成两个
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
已经成型了（注意⚠️烤盘下面一定要输一层薄薄的油）进行二次发酵（至少半小时）
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
刷上一层蛋液……烤箱预热160度，先烤10分钟观察上色情况
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅了……（请忽略不均匀的形状）出锅之后又刷了一层蜂蜜
![懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "懒人版小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
没有面包机做的那么松软，自己吃无所谓啦，健康无公害食品哦！毕竟是懒人版的……
