小兔子热狗
来源:美味食谱馆 2.37W
用料
高筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 全蛋液20克 |
盐 | 2克 |
椰子油或者黄油 | 25克 |
火腿肠4根半 | |
巧克力笔 |
小兔子热狗的做法
先把面粉处理火腿肠和巧克力笔全部放在盆里拼命揉出手套膜.有面包机可以直接用面包机揉.
把揉好的面团放烤箱发酵30分钟
把发酵好的面团平均分成5份每份大概80克左右
分别用擀面杖擀成5个椭圆形
然后合在一起挫成长条
把长条折叠火腿肠放中间穿插两只耳朵过去
这就是做好的兔子.再次放进烤箱发酵至两倍大.
发酵好以后拿出来把兔子上面刷上全蛋液
预热烤箱上管170度下管165度.烤15分钟左右即可.每个烤箱温度不一样注意视情况而定.拿出来兔子冷点之后用融化后的巧克力笔画上眼睛.切记冷一点再画.我就是太着急还没有冷就画了.巧克力就会流下去.