椰蓉小面包(一盘8个)
来源:美味食谱馆 1.64W
家常面包,家常面粉,花生油。喜欢椰蓉口味大爱。
用料
面团材料 | |
面粉 | 330克 |
奶粉 | 30克 |
水 | 150克 |
全蛋液 | 30克 |
白糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
油 | 22克 |
椰蓉材料: | |
油 | 37克 |
白糖 | 30克 |
全蛋液 | 50克 |
椰蓉 | 60克 |
椰蓉小面包(一盘8个)的做法
将面团材料加入面包机和面,发酵。将椰蓉材料混合。
取出面团,分成8份。取一份擀长,将椰蓉均匀抹上留边,卷起,捏长,封口朝下。
发酵30分钟。摸蛋液。180度,25分钟,注意加盖锡纸。
出锅。放温装起。