派 苹果派-手抓饼版 来源:美味食谱馆 1.1W 春节在家,无聊,抖音刷到的… 用料 鸡蛋 1个 手抓饼 2个 苹果 1个 食用油/黄油 少许 淀粉 1勺(家用勺) 糖 1勺(家用勺) 苹果派-手抓饼版的做法 苹果削皮 苹果切丁 超市现买手抓饼,一个饼中间切两刀,四份。 倒少量的食用油或者黄油(黄油会更香奶气),锅微热,加苹果丁翻炒微透明,加一勺糖,加一勺淀粉对水勾芡,倒锅里到苹果浓稠。最后可以试一下苹果的甜味调整糖。 1、烤箱油纸放好到烤盘,一层切好的手抓饼,把苹果内陷放好。 2、再盖一层手抓饼,两层接缝处压实,再用筷子或者叉子压好边缘,(图是家里只有筷子就用筷子了) 3、顶上切两三刀。 4、顶上刷上打散的蛋液,增加光泽,散上芝麻碎或者坚果碎,面包糠,都可以。 烤箱180度 20分钟。(每个烤箱脾气不一样)起酥微黄就可以了。特别香,简单又好吃。 完成 苹果派手抓饼版 苹果派 好吃