快手黑樱桃椰蓉挞Ⅰ派(低碳 微波炉/烤箱)
来源:美味食谱馆 1.49W
可以看成挞也可以看成派。
给出的量是一个6寸。
切6块,每份128大卡。
成品总热量770大卡,其中:
蛋白质29.4克,
脂肪55.2克,
碳水化合物45.8克,
—膳食纤维19.5克。
用料
派皮 | |
熟亚麻籽粉 | 60克 |
鸡蛋白 | 1个 |
水 | 20克 |
椰蓉馅 | |
黑樱桃/其他浆果 | 60克(6个去核) |
椰蓉 | 20克 |
脱脂奶粉 | 15克 |
水 | 45克 |
蛋黄 | 1个 |
椰子油 | 15克 |
香草精 | 适量(可省略) |
派皮的全部原料混匀,铺入容器。
用叉子戳洞,微波炉高火2-3分钟,取出。
(如果用烤箱,180℃ 5分钟,有重石压重石)椰子油融化不烫手后,与其他馅料一起拌匀。
馅料填入抹平。
铺上对半切开的樱桃。
微波炉加热1-2分钟。
(160℃ 15-20分钟)
小贴士
车厘子很甜,椰蓉和奶粉也带着一点淡甜味,我就没有加糖,喜甜的可以加。