低糖三明治切片全麦面包
来源:美味食谱馆 9.85K
一直喊着减肥的我,总要做一款来证明一下决心哈~
🍞吃不完的冷冻保存哦。
用料
全麦面粉 | 185克 |
水 | 150克 |
高筋面粉 | 100克 |
红糖粉 | 15克 |
黑芝麻 | 15克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋液 | 50克 |
黄油🧈 | 10克 |
低糖三明治切片全麦面包的做法
第一步:材料(除黄油外)依次加入面包机,盖盖揉面20分钟;第二步:➕黄油10,开盖揉面30分钟
第三步:面包机盖盖发酵30分钟(一发结束🔚的样子)
步骤四:面团三等分,排气,整形入模
步骤四
步骤四
步骤四
步骤五:入烤箱,发酵功能;以发酵至模具8分满为准(60~80分钟)
步骤六:发酵完成后,模具盖盖。上火180,下火200度,底层25分钟
步骤七:出炉震一下,倒扣放烤架上晾凉,切片。(晾至完全凉,约一小时)