超厚三明治
来源:美味食谱馆 2.41W
两人份,厚吐司两片
用料
小鸡胸肉 | 两块 |
牛油果 | 一个 |
小黄瓜 | 一根 |
酸黄瓜 | 一小根 |
胡萝卜 | 半根 |
紫甘蓝 | 一小块 |
生菜叶 | 两三片 |
超厚三明治的做法
先把鸡胸肉煎熟,做法参考这里:,胡萝卜切片也煎熟,磨海盐和黑胡椒调味,新鲜黄瓜和酸黄瓜都切片,紫甘蓝切细丝
牛油果对半切开去皮去核,一半切片,一半压成泥加海盐和黑胡椒调味拌匀当抹酱用
吐司放入多士炉,3档烤
烤好的吐司取一片放在大张保鲜膜上
抹牛油果泥
依次放上紫甘蓝,胡萝卜片
放上鸡肉
放上两种黄瓜片
放上牛油果,牛油果上再磨一点海盐和黑胡椒粉
最后放上生菜叶
另一片吐司抹牛油果泥,盖上
拉保鲜膜将吐司包起来,为了更紧实一些,再包一层保鲜膜,可以用手轻压一下
切的时候也要摁着点,用锯齿刀,连保鲜膜一起切
小贴士
*没有多土炉的就用烤箱烤当然也行的,180度左右烤5分钟
*另外在堆蔬菜时可以挤一点自己喜欢的酱汁,我没有放,倒也不会觉得寡淡