6寸核桃塔

想吃核桃塔了，懒得出门那就自己做呗～
一个不喜欢订外卖的宅女，即使懒也喜欢自己做好吃的(＾ｰ^)ノ塔皮根据自己之前的苹果塔的方子做，馅料组合了几个方子，然后自由发挥，佛系～随缘～

用料  

6寸核桃塔的做法  

1. 30g黄油切小块先软化(｡ì _ í｡)
   喜欢夏天的唯一原因室温软化超简单哒～

2. 好快黄油就软啦！然后加75g的低筋面粉～

3. 再加5g的砂糖，再一起揉揉揉^-^
   阿嘞嘞照片怎么看起来和上面那个没有分别呀…

4. 戴上手套搓一搓揉一揉，变成这样均匀的小颗粒就搞定啦(＾ｰ^)ノ

5. 然后加22.5g的水，接着揉揉揉呀

6. 揉均匀以后就是这样子了呢，然后然后就给它穿件透明的衣服（保鲜膜）丢进冰箱冷藏一小时(´▽｀)

7. 肥宅快乐水休息一下

8. 歇够了就起来做馅料啦！焦糖核桃馅儿怎么样，来个70g砂糖(｡ì _ í｡)

9. 再来20g水，丢小奶锅里

10. 小火咕噜噜，不用搅拌静静滴等它变色，刚开始煮的时候可以先准备好70g的热牛奶，等冒泡了最好别发呆，不然就真是焦～～～

11. 差不多有颜色的时候就晃一晃锅子，让颜色均匀点，差不多浅褐色这样就能把热牛奶倒下去啦，我不喜欢煮太深，怕控制不住就黑了(´-ω-`)

12. 然后分两次倒牛奶，倒的时候小心点哟，会爆炸哈哈哈哈（溅一点出来）

13. 嗯，奶茶好啦，结束结束，鼓掌鼓掌～
    (╯‵□′)╯︵┻━┻哈哈哈，不是啦，搅拌均匀～

14. 倒入100克核桃仁搅拌均匀备用(｡ì _ í｡)
    核桃仁只需要稍稍敲碎，我这个太碎了，说来话长我突然想吃核桃塔家里只有没打太碎的核桃粉，我就挖了点不是太碎的...

15. 叮～时间到，拿出来吧～～～

16. 面团擀开o(^▽^)o

17. 轻轻的拿起来放进模具里面，用擀面杖把多余的面皮压一下拿掉

18. 然后找个工具扎洞洞(＾ｰ^)ノ

19. 扎洞洞是防止面皮鼓起来哟

20. 加上馅料铺平～有点丑了...要是不是那么碎的核桃就好了啦……

21. 撒点杏仁片美化一下

22. 剩下的面团捏个小球球一起送进烤箱吧，不要浪费嘛
    烤箱预热200度然后烤15分钟，然后转170度25分钟(´▽｀)

23. 搞定，切来吃吧o(^▽^)o