有一股酒酿的味道怎么做好吃，有一股酒酿的味道家常做法

武汉特色小吃米粑粑（煎）/广式白糖糕（蒸），口感Q弹，米香浓郁，有一股酒酿的味道

07-04 疫情原因，今年暑假没法带娃回国了。好怀念家乡的美食啊，热干面，豆皮，面窝，糊汤粉，米粑粑……想得我热泪盈眶……今天晚餐做个米粑粑吧，以慰相思之苦😂米粑粑是用平底锅煎出来的，不用刷油，很简单。如果把米浆上锅蒸呢，出来的是美...

07-02 小时候的记忆里，妈妈时常自己做酒酿，上屉蒸好的糯米饭晾凉拌上酒曲，压实了放在搪瓷罐里，中间打只小窝，密封盖好再用棉袄包裹好，放在炉边发酵，几天后就可以享用了。大院里有一片桂花树，我们常取一块塑料布垫在地上，等桂花落下来...

11-13 2021年4月24日早餐。小朋友明天要上课，今天要补课，所以没有去外婆家，时间充裕，本来正是我做大餐的大好时机，只是中午小朋友叔叔请吃饭，加之昨天太忙没捞到准备材料，只好做个简单点的酒酿桂花糕，不过现做现吃真的特别好吃！用料...

时间的味道-酿一罐青梅酒梅子露

06-04 用料青梅5斤冰糖500克白砂糖300克白酒2L时间的味道-酿一罐青梅酒梅子露的做法新鲜青梅一个个洗一遍，然后用流动的水浸泡2小时，水龙头就这样开小量不关铺上厨房纸巾，青梅一个个放好晾干，确保每个青梅都是新鲜的好的，到吹干...

自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一

03-01 每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本...

妈妈的味道-甜酒酿

08-29 甜酒酿煮鸡蛋，小时候妈妈说这个补血效果很好，上学贫血那会经常吃，都吃不腻。用料糯米1000克酒曲4g勺凉开水200ml妈妈的味道-甜酒酿的做法糯米泡水一个晚上。泡好的糯米滤干水分隔水大火蒸15-20分钟，可以扒开上面的米饭看...

五月酿酒-泡一罐充满夏天味道的青梅酒

07-06 看《海街日记》的时候，总是会被四姐妹一起做青梅酒的情节吸引，今年趁着五一假期，提前准备好了物料，自己做一罐，期待秋天的小酌用料青梅2斤九江双蒸2斤黄冰糖1斤青梅：酒：糖1:1:0.5五月酿酒-泡一罐充满夏天味道的青梅酒的做法...

小时候的味道—酒酿米粑

04-27 用料酵母5克大米300克水320克糖80克酒酿（醪糟）80克小时候的味道—酒酿米粑的做法将大米淘洗沥干后，再将所有材料放入主锅，3分钟速度10打磨成米浆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵8-10小时。忘了拍照，下次补上早上发酵好是有很多...

宅家有味,酒酿红酒桂圆核桃软欧

12-30 上次做了酒酿没有吃完，放在冰箱里面了翻翻家里还有桂圆干核桃，于是想到这款红酒桂圆欧包，这款以前常做了吃，一直保留的一款欧包，这次属于软欧系，第二天吃还是很软。养身还能美颜☺️用料波兰种材料酒酿水100克新鲜酵母6克山茶...

酒酿饼～上海老味道

04-12 想念小时候的味道，酒酿香，微微甜用小美混合很简单，在家也做起来吧一家人都喜欢的小点心❤️用料酒酿50克清水180克米200克糖45克酵母5克酒酿饼～上海老味道的做法发现冰箱有一盒酒酿，想到做这个香喷喷，软糯可口的传统点心200克...

没有米酒机，一样做酒酿

07-12 抱着试试看的想法用老人家的法子做酒酿，没想到非常成功，这味道超市成品是无法企及的，太好吃了！它唤醒我童年的味觉记忆，那是奶奶的味道。很多朋友问我要方子，在此分享！用料新糯米500克安琪酒曲一包（使用2克）净水各种器具图见下...

减肥快手菜-有股奶油味儿有股肉味儿的洋葱杏鲍菇

03-08 少油少盐特别快特别好吃特别有利于减脂用料杏鲍菇150g洋葱半个减肥快手菜-有股奶油味儿有股肉味儿的洋葱杏鲍菇的做法准备材料，请忽略我拙劣切工一丁点油，估计3g洋葱加盐炒软至发黄，滴点生抽加蘑菇加水盖盖儿焖一会儿看...

甜酒酿（简易版）爸爸的味道

06-05 儿时爸爸经常做甜酒酿给我们吃，每次都要做好多，爸爸喜欢用酒酿来做酒，原始的做法，用沙布做个袋子，把酒酿倒进去掉起来，下面放个酒瓶，就这样酒一点点漏在酒瓶里，沙布里剩下的酒糟，放点面粉做酒酿饼，等我们长大了，爸爸每次做酒酿，我...

简简单单的一道青椒酿肉，让你品尝出家的温馨感觉！这道青椒酿肉吃吃味道很好，青椒加入肉馅煎出来有点辣味，简简单单的一道青椒酿肉，朋友们不仿试一试！

08-09 用料辣椒二个、猪肉、生粉、生姜、蒜子；【调料]】盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、少许白糖；简简单单的一道青椒酿肉，让你品尝出家的温馨感觉！这道青椒酿肉吃吃味道很好，青椒加入肉馅煎出来有点辣味，简简单单的一道青椒酿...

酿得越久，越有味道-- 桂花酒酿小圆子

12-01 小圆子和酒酿，你们吃过吗？这是我小时候在外婆家常吃的，这几年这些南方的吃食也陆续登陆北方了。圆子做起来很简单，酒酿非常有营养，女性早上吃一碗，放个鸡蛋或红糖，是很补气血的。用料糯米粉适量枸杞少许酒酿四勺甜桂花少许酿...

甜酒酿，寻找儿时的味道

09-19 自从去超市看到甜酒酿就买了回来，但是味道和我们小时候的完全两样。小时候老妈做的甜酒酿香醇可口，吃进去就有种延绵不断的感觉，软糯香甜！可谓是人间美味！以下为制作步骤，记得留下您的宝贵建议和点赞！！！用料糯米1000克安琪甜酒...

油炸青蚕豆，有股清香味

11-17 用料蚕豆300克花生油100克油炸青蚕豆，有股清香味的做法选取稍微老一点的青蚕豆，然后用剪刀或者小刀在中间切个口子。放入适量花生油，炸至外壳变成褐色，蚕豆表皮微黄，捞起来控油，再复炸一遍，记住，一定要复炸一遍，这样才会脆香脆...

老底子的味道-甜酒酿

02-24 为一个我爱的人学的一份小食。我写的已经比较仔细了，按照步骤做下去不会出错的，我一个小白做了几次都很成功……为了记录一下写出这篇东西。用料糯米250克酒曲甜味型1.5克凉白开175克老底子的味道-甜酒酿的做法糯米提前...

一道有味道的松饼（韭菜）

03-24 千万不要觉得松饼很难！！只要有低粉+泡打粉+水，就可以。十分钟从准备到入口。可中式可西式，可咸可甜，根据喜好放食材。甜的就加粉+糖，或者做好后，上面淋上枫糖浆即可。咸的加盐，或者最后蘸料来调节喜好的口味。用料低筋面粉克...

奶奶的味道（酒酿、酒糟）

04-21 小时候每年过年都要吃奶奶做的酒酿，十五岁离开家乡之后再也没有吃到，每次回去都急匆匆的，成家已经一年的我，离家乡越来越远🤯以后能和爷爷奶奶一起过年的机会真的太少了，很想念爷爷奶奶，期待过年🧨也期待和爷爷奶奶一起过年...

有点古早味的酒酿排包

06-17 原本之前在脑袋里构思的时候呢，这款面包是没打算加酒酿的结果前一天下午收到了在下厨房买的两瓶酒酿就想加进去试试~~面团很香，在手里的时候闻到就有很浓的发酵的香味烤出来的面包非常非常软，吃起来带点怀旧的味道同时也...

11月。什么都没有了。也有一个有一颗红果的酒酿桂花戚风。

08-20 昨天，周末，有雨。有些陡然降温。于是我们都安静，乃至满足，甚于很有些如愿以偿的，宅在家里了。家是什么？人到中年后有各自的定义，去理解自己的家。也许就是一个房间，就好。一个人，也很好。盛夏时节，曾在一家居店，对着挑高三米落地...

酒酿 (酒酿系列一）

01-19 酒酿也叫醪糟，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，因为它里面有一种物质酵素，很多化妆品里都用到这种东西。常吃酒酿皮肤会滑润。压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，也可以多亲近醪糟，它含有丰富的维生素B族，能缓解压力、舒缓情绪、...

绝对不是黑暗料理~别有一番风味的酒酿咖啡

02-15 看到一款酒酿咖啡☕第一反应是：这样搭配口感会很诡异吧🙄🙄对于一个爱喝酒酿又爱喝咖啡星人还是忍不住想尝试一下，哈哈哈㊙️一杯很特别的咖啡口感层次超丰富咖啡的醇苦+酒酿的酒香+浓郁酸奶真的是极奇妙的感觉看似完全不...

白虾的36道美味之第一味：酒酿咕咾虾

09-16 烧咕咾虾一定要备齐两样，番茄酱和菠萝（没菠萝的时节用苹果代替也不错），那味道甜的，不少人都受不了。那不妨加点酒酿，代替白砂糖，吃起来还有一股淡淡的酒香。用料基围虾10只酒酿50g鸡蛋1个洋葱1个苹果1个天妇罗粉150g番茄酱50...