炒眉州怎么做好吃，炒眉州家常做法

03-24 基本满足色香味的要求😋用料杏鲍菇（大）1个眉州一品肉方1/3块大葱一把盐若干克杏鲍菇炒眉州一品肉方的做法热锅冷油下大葱炒出香味倒入切好的杏鲍菇翻炒片刻，入盐继续翻炒至菇变软。倒入切好的眉州肉方，一起翻炒。加一点点...

01-16 用料蠓子虾酱60克眉豆150克鸡蛋两个鱿鱼一条红辣椒6个葱白一段姜两片香菜一棵眉豆炒虾酱的做法眉豆去筋，斜切成丝葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用鸡蛋和蠓子虾酱搅匀起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出鱿鱼洗净...

09-08 网上好不容易找到一个方子味道真的很像！用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水（我用的是李锦记的瓶装卤水）适量眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块，洗干净将五花肉...

眉州东坡肘子

01-01 用料姜1根葱3根料酒2勺辣椒面1勺酱油2勺糖一勺花椒10粒醋4勺眉州东坡肘子的做法肘子泡水一天挤一挤血管的血葱切碎姜切沫肘子葱姜焯水15分钟取出用刀把皮上的那层皮脂腺刮掉用热水冲干净放置冷却以后将肘子放入砂锅放...

眉州东坡凉拌西葫芦丝

03-21 在眉州东坡小吃第一次吃生的西葫芦丝~神奇~清爽口感~用料丘比焙煎芝麻口味沙拉酱克芥末油克眉州东坡凉拌西葫芦丝的做法西葫芦洗净，整根平放擦丝器上，擦长丝加入丘比焙煎芝麻味沙拉酱和适量芥末油小贴士加盐会把西葫芦...

眉州东坡绿豆煨老南瓜

12-21 十年前在北京的眉州东坡吃过一道菜，叫绿豆煨老南瓜，当时那个美味一直记在心里。上周买了个日本老南瓜，凭着记忆中的味道做出了那个美味，很开心。孩子也特别喜欢，绿豆汤和南瓜吃了一大碗用料南瓜200克绿豆10克蒜瓣三瓣眉州...

超解腻下饭的硬菜-眉州东坡肘子

10-12 每次去眉州东坡饭店吃饭都会点这道眉州东坡肘子，非常喜欢。和红烧的肘子不同，这是一道浇汁的肘子，真的是肥而不腻，浇汁里的姜末很点睛的起到了提味解腻的作用。微辣咸鲜，真的非常下饭！春节里有空有心思，花了一下午做了这样一...

素炒眉豆丝

06-29 前几天在饭店吃了一个素炒眉豆丝，老公觉得很好吃，今天买了一些眉豆，自己试着做一下，味道不输饭店的哦！用料眉豆350克蒜粒适量尖椒适量泡椒若干生抽1勺老抽1勺鸡汁半勺食盐适量素炒眉豆丝的做法将新鲜的眉豆去除根筋清洗干...

艾角· 眉豆馅·惠州

04-05 喜欢糯米粉的软糯，自然地也爱着这添了艾草的小吃：）艾角，冬至前的主角，正宗的是萝卜馅的，因为爱上了，也会在非萝卜季时换上眉豆，另有一种豆香。用料面团：糯米粉1000g面粉200g（20%）干艾草40g（4%）糖150g（15%）水780g(总粉65%）馅料：猪肉1斤...

眉豆角炒肉

06-05 用料眉豆250克五花肉100克生抽2勺蚝油1勺盐3克姜2片蒜3瓣眉豆角炒肉的做法眉豆去蒂洗净切丝备用五花肉，姜，蒜切好备用五花肉油热下锅翻炒五花肉变色，放入姜蒜继续翻炒葱姜出味，放生抽，蚝油各1勺翻炒均匀放入切好的眉豆丝，继...

眉豆炒肉

01-10 这道菜是给我老公做的，他爱吃这个。减肥的小伙伴可以吃无油版的，但猪肉也要少放一点。用料眉豆克盐克里脊肉生抽鸡精老抽干红辣椒生粉眉豆炒肉的做法眉豆洗净切除两头的角，切丝。水烧开下入眉豆丝焯水捞出。七分熟就可以...

麻辣香锅眉州东坡酒楼饭店版

10-10 用料虾12只葱半根蒜5瓣金针菇1把花椒20粒木耳10朵莴笋1根王家渡麻辣香锅调料1包香菇4朵香菜3根白芝麻15克麻辣香锅眉州东坡酒楼饭店版的做法把莴笋，木耳，香菇，金针菇等洗净，切好。莴笋切成长条状。把上述材料先后放入水中...

尖椒土豆丝(模仿眉州)

05-25 爱吃眉州东坡的尖椒土豆丝，模仿着做做。用料土豆1个尖椒1个葱花5-6片盐2-3勺醋少许香油少许尖椒土豆丝(模仿眉州)的做法土豆切丝，炒前泡在水里。尖椒切丝，尖椒撒一点盐，可以保持脆度。开火下油(比平时炒菜多放一些)，油里放...

四川眉州家常菜

12-31 全贝萝卜汤营养丰富味道太鲜美用料全贝0.5斤白萝卜半斤鸡蛋两个黄油3克盐少许味精少许可以不放四川眉州家常菜的做法首先将全贝用料酒或白酒姜片葱节码味半小时捞出全贝洗净。将白萝卜削皮切丝鸡蛋打碎备用置锅将萝卜...

眉州东坡骨汤牛肉粉

03-31 不怎么好吃用料牛肉克粉丝把盐克油菜萝卜眉州东坡骨汤牛肉粉的做法煮...

东坡肘子（眉州东坡）

03-20 用料猪前肘炖肉料包小米椒尖椒姜蒜香葱花椒醋酱油盐糖鸡精等豆豉东坡肘子（眉州东坡）的做法选前肘，肉多。洗净，焯水，收拾一下猪毛炖肘子，放炖肉料包，盐，酱油。我用的慢炖锅，炖了五个小时，筷子轻轻一扎就透，但是肉不散。起锅，葱蒜姜...

学习眉州的红汤丸子

03-16 北京第一家眉州开在单位旁边，吃了好多年，现在离开吃不到了，嘴馋😋复刻用料姜2片盐克鸡蛋个淀粉勺料酒勺姜末克葱。学习眉州的红汤丸子的做法葱姜水打肉馅做丸子，肉馅里面加姜粉胡椒粉盐糖蚝油生抽鸡蛋淀粉适量，搅打上劲西...

眉州东坡香肠滑蛋

12-16 我们家某人最喜欢的早餐之一，不只是早餐了。。。用料眉州东坡香肠（辣味的）1根鸡蛋2颗油盐香菜或香芹少许眉州东坡香肠滑蛋的做法打散蛋液，加一点盐眉州东坡香肠如果是生的，先蒸熟；如果是熟的，直接切小丁热锅加油，中小火滑蛋在...

眉豆炒腊肠

01-03 用料眉豆腊肠盐料酒白糖味精胡椒粉葱姜眉豆炒腊肠的做法眉豆去蒂、豆筋，洗净，切片腊肠蒸20分钟，切片眉豆放沸水中焯水葱、姜炒出香味放腊肠、眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均匀...

虾酱炒眉豆

07-18 这是家里吃眉豆比较常用的一种做法，满嘴鲜香，用料蜢子虾酱一勺鸡蛋一个油适量眉豆适量味达美适量虾酱炒眉豆的做法眉豆洗净，切丝，ps可以把眉豆竖排放着，手稍压，按着切丝，这样一次切的比较多，会比较快锅里添些水，烧开后，把眉豆丝...

眉州新派鱼香肉丝

10-08 用料莴笋1根木耳12朵郫县豆瓣酱1勺里脊肉200克醋2勺生抽1勺红烧酱油1勺生抽1勺白糖2勺淀粉1勺盐1勺眉州新派鱼香肉丝的做法1.将莴笋切成丝，用盐腌一下。2.木耳泡发。3.里脊肉切成丝。4.葱姜蒜切丁。5.用醋、生抽、料酒...

眉豆丝炒肉

07-17 这道菜有儿时的味道。刚刚吃饭的时候还在告诉女儿，妈妈吃这道菜的时候有幸福的味道，小时候你姥姥经常做给我们吃，那个时候是素炒………用料眉豆400克瘦肉100克生抽1勺盐适量糖1小勺生姜几片剁辣椒1勺眉豆丝炒肉的做法眉...

嵊州小吃鸡汁羹@@鲜得掉眉毛

03-19 嵊州，浙东小城，山清水秀各色小吃，更是令人欲罢不能鸡汁羹，就是用鸡汤和鸡杂做的汤羹一种鲜得掉眉毛的美食^^用料鸡汤一大碗鸡杂适量鸡丝适量嵊州年糕适量嵊州榨面半张小油菜五颗娃娃菜半颗嫩豆腐半盒盐适量红薯淀粉两大勺...

眉州东坡粉蒸肉配荷叶饼

11-04 用料荷叶饼温水135克酵母2克中筋面粉250克细砂糖2克粉蒸肉去皮五花肉切5mm薄片350克蚝油1茶匙老抽1茶匙细砂糖1茶匙料酒1茶匙干荷叶冷水泡软1张大米洗净沥干120克花椒粒1茶匙干辣椒4个八角1个盐2茶匙南瓜去皮去籽200...

眉州香肠炒饭

02-18 用料眉州香肠1根凉的熟米饭1碗胡萝卜1根黄瓜1根小葱2根大蒜1瓣橄榄油盐眉州香肠炒饭的做法将冷冻的眉州肠放入冷水锅中，大火加热至沸腾，调至中火，保持沸腾继续煮15分钟，关火。将香肠捞出晾至常温，切片备用。胡萝卜和黄瓜削...