红豆沙酥饼大包酥怎么做好吃
今天分享大包酥,大包酥也是包酥类点心的一种手法,超级无敌快,小法整了60个酥饼,一个人连称量带做带拍照录像的,不到俩小时就搞定了~大包酥里面的馅料可以替换成自己喜欢的,大包酥酥饼的层次也是非常好的,分分钟做一筐哈!红豆...
用料红豆250克红糖40克自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包的做法红豆洗净,用适量水泡六小时以上(天热放冰箱里)用电饭煲或高压锅煮熟,用工具压成泥(我用的是土豆泥捣具),一边压,一边放糖。最后用橡皮刮刀刮出来放入保鲜盒。四十克红...
用料酥皮:金像面粉800克美玫面粉700克白糖200克奶粉50克盐15克黄油150克油心:麦琪淋酥片油1块豆沙馅适量大包酥饼房板豆沙老婆饼的做法除黄油和盐以外其他原料放到和面机里面打至刚出膜状态,然后加入黄油和盐打至薄膜...
女人总离不开养颜美容之类的食品,可是吃红小豆的次数相对来说不是很多,所以想到做豆沙包一来可以当茶点,二来可以当早餐,何乐不为呐?红豆又分赤小豆红小豆,赤小豆的营养价值比红小豆高些,所以每次购入的都是赤小豆。买来自己...
用料面粉500克鸡蛋3个酵母5克水大约300克豆沙馅适量芝麻适量豆沙酥饼的做法面粉、取一个鸡蛋、酵母、水放到一起活成光滑面团,水先少加,看面的软硬加水。和好面封膜醒发10分钟面团醒发好后擀开油酥,揪成下挤,挤子折叠包入...
闲着无事做点红豆酥,更闲的是还自己煮红豆。。因为家里猪油也用完了,就顺手拿了玉米油来做,效果也很好啊。用料水油皮玉米油110克中筋面粉300克水135克糖40克油酥低粉200克玉米油100克馅料红豆200g白砂糖(看你们自己口味,...
猪肉涨价,猪油也贵,此方法用的是调和油。可以做16个。总结:水皮(含水的皮)油皮(只有油,没有水,没有糖)馅料(随意,紫薯,南瓜,芝麻馅,豆沙馅,豆沙和咸蛋黄,就是蛋黄酥,肉馅,梅干菜肉馅)想吃什么都可以包。用料水皮部分面粉150克调...
•一共做了22个酥饼,每种口味11个,可以根据个人需要进行调整。•黄油已经是减量的,但是仍然能做出酥饼的效果,每一个做小一点,吃起来也没有太多负担。用料面团黄油40克蜂蜜10克水(融化蜂蜜)15克蛋黄半个低筋面粉120克奶粉15...
用料酸奶一瓶高筋粉适量鸡蛋一个白糖2大匙盐一小匙干酵母4克黄油30克奶酥豆沙包的做法按照先液体后固体的顺序,把原料扔进面包机,后油法揉好面以后,放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上,我差不多24小时了,呵呵,都...
用料面粉500克油脂100克+75克糖5克水130克内陷葱花250克盐5克(根据个人口味调整)五香粉少量大蒜酥饼~红豆酥饼的做法把面粉分成500克成2份,250克加入100克5:2的比例,热油6~7成热,加入面粉团成面团备用(油皮)将130克水加入5...
用料红豆250克水600克黄油80克麦芽糖80克糖粉30克奶粉10克红豆沙馅(豆沙包子/蛋黄酥)的做法250g红豆(3个5清洗一下)+600g水60min/100度/小勺进行烹煮烹煮结束后➕黄油80g麦芽糖80g糖30g奶粉10g60s/速度6打磨即可小贴士附...
用料A水面部分中筋面粉250酵母3克糖3克水170克B油面部分面粉250克玉米油或色拉油125克红豆馅适量克豆沙馅酥饼的做法A部分材料放在一起揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大B将油倒入面粉用筷子搅匀揉成光滑面团...
大包酥的酥皮点心制作简单,同样香酥好吃用料普通面粉(油皮)200g白糖(油皮)10g植物油(油皮)45g温水(油皮)100g普通面粉(油酥)126g猪油(油酥)65g豆沙馅240g豆沙酥饼(大包酥)的做法将所有油皮料混合揉成光滑面团,盖保鲜膜...
小时候奶奶总是给我做各种好吃的,其中就有带馅的千层酥饼,物质匮乏的年代吃上一口是极幸福的,如今有了娃更是怀念那种感觉,儿子爱吃豆沙,就试着做了几次,把看来的方子调整了一下,加上了很多奶奶的元素,希望你能喜欢。用料豆沙...
大量做酥饼,小包酥实在是太费时间了,试了几次大包酥效果还不错,记录一下用料油皮中粉200克猪油70克糖粉30克水80克油酥低筋面粉140克猪油70克酥饼大包酥的做法油皮所有材料混合,最好揉出手套膜整成圆形面团,盖保鲜膜醒30分...
昨天做的绿豆冰糕收到了满满的好评(´▽`)今天要做自己最喜欢的酥皮绿豆糕了,超喜欢那种吃起来满地渣渣的感觉😂比起一个个擀开卷起擀开卷起的小包酥,大包酥真是要快手多了,而且不容易破酥,口感上也跟小包酥相差无几,尤其是...
懒人大包酥继续。大包酥也可以层次分明~同样精致还省力何乐而不为?逢年过节不想逛街不想出去玩~只想赏自己开块酥⑅︎◡̈︎*👇‘懒人大包酥系列’👇同母异父的咸口大包酥肉火烧☞捡来的娃大包酥东北油盐烧饼☞用料💚绿豆...
网上的配方油和糖的量都很大,太甜腻,我尽最大量的减了糖和油,又尽量保持了甜香酥脆的口感😁吃起来毫无压力哦用料1、外皮材料如下面粉240克黄油25克牛奶(或水)110克糖20克酵母2克2、油酥材料如下面粉70克黄油(或色拉油)35克3...
小美多做的红豆沙咋办?赶紧想办法做成美食吃呀😊哈哈哈哈😄用料油60克(猪油、黄油皆可)低筋面粉120克糖25克鸡蛋1个(全蛋液)黑芝麻适量(装饰用)红豆沙适量红豆沙酥的做法1、将油放入锅中,40秒/速度4打散。2、加入30g全蛋液+糖...
外皮酥脆,内馅沙软,一口下去,顿时换来一早晨的好心情。关键是极其简单。用料飞饼两张豆沙馅若干香酥豆沙包的做法飞饼,神器啊。。豆沙馅飞饼常温放一会儿,不硬了,揉成团。不能放太久,太软了非常沾手的。揪成四个剂子,捏成饼,放...
看了好多做蛋黄酥的方子,自己也捡来做,都是很好的方子。我们家有素食主义者,都想把最好的给家人。不吃动物油,也不吃蛋,现在外面的月饼免不了会用到动物油,还有蛋黄刷面。为了素食主义做了这个和大家分享^O^用料普通小麦粉1...
家人爱吃,记录一下,外面买的太甜了!用大包酥的方法,比较快捷,从开始做到出炉,大概2小时可以全部搞定!成品大概29~30个!用料绿豆馅去皮绿豆200克水650克黄油40克木糖醇100克水油皮中筋面粉230克猪油80克木糖醇40克水90克干油酥...
大包酥是点心类的一种手法批量打包操作的意思很快手起酥效果也是非常好的🔧烘焙工具:海氏C40烤箱用料油皮高粉100克低粉60克水90克白糖25克猪油30克油酥低粉60克猪油25克馅料红豆沙免开酥🔥大包酥红豆沙千层酥饼‼️适合...
1、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出(冷藏取出后好脱模),里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住,并揉成球压成饼状,用刀等分五份,每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液,并撒上芝麻。5、烤箱上下火1...
用料红豆沙馅儿红豆300克水适量白砂糖30克色拉油30克麻薯糯米粉50克马铃薯淀粉15克牛奶90克白砂糖15克黄油8克蛋黄20个水油皮中粉225克猪油82克白砂糖30克水90克油酥低粉170克猪油85克美味红豆沙蛋黄酥&豆沙肉松...
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