炝炒青油菜怎么做好吃，炝炒青油菜家常做法

10-05 冬天打过霜之后的油菜清香可口的，一点苦味也没有，这个时候吃最适合了用料青油菜适量姜蒜适量花椒几粒干辣椒几个盐适量炝炒青油菜的做法青油菜摘去掉老叶子，留嫩的中心部位，先清洗两次，再放盐水里浸泡几分钟洗净沥干水分待...

01-07 用料油菜300克干辣椒2个花椒20粒蒜3瓣耗油1勺生抽1勺盐毛毛盐菜籽油少量炝炒油菜的做法油菜洗净摘成小段3—4cm一段洗完菜轻轻捏一下菜然后放入不漏水的碗里炒的时候注意中火一般不会太干或者太多汤3瓣蒜去皮拍碎两个...

07-12 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料菜花400g干辣椒5个花椒1g蒜4瓣生抽10g香醋1g食用油15g糖1g盐2g炝炒花菜的做法花菜掰成小块，洗净后用盐水浸泡10分钟。锅中倒油，小火炒香蒜末、干辣椒、花椒。放入花菜，中火翻炒...

炝炒青萝卜

07-14 第一次吃这道菜是过年时在孩子大姑姐，非常惊讶这么普通菜做出的好味道，从此青萝卜成为我家最爱吃的菜之一。今天炒了一份，不够吃，又做一份，写此菜谱以作纪念。用料青萝卜花椒，干辣椒，酱油炝炒青萝卜的做法锅里放油爆香花椒和...

炝炒青笋

07-01 上周买的青笋，一直放在冰箱里，看着都有点干了，早上拿出来跟虾仁一起炒也没炒好，后来在网上看了炝炒青笋的教程，在此记录一下用料莴笋根盐克干红辣椒5-6个炝炒青笋的做法一直都是顺着笋干切的，没想到也可以这么切。去掉一圈...

炝炒小油菜

06-11 喜欢素食减肥人士的最爱！用料油菜棵干辣椒1花椒10粒盐1克美极鲜2滴炝炒小油菜的做法油菜洗好，大的用刀劈两半。油烧热，依次放入掰断的干辣椒，花椒出香味儿后放入油菜，翻炒，叶子出现萎焉状，放入少许盐和美极鲜，出锅。小贴士千...

炝炒青菜

01-06 用料青菜1颗干辣椒3~5个蒜2瓣盐适量味精适量炝炒青菜的做法青菜洗净切薄片，辣椒切段，蒜切片锅内入油待热，放入蒜片，辣椒爆香后，放入青菜翻炒至熟，放入适量盐，味精调味即可清香好吃的炝炒青菜就出锅了...

炝炒红油菜

11-20 应季用料油20克干辣椒2个切段油菜300克盐1/4茶匙火更少炝炒红油菜的做法主锅加入20克玉米油，加入2个干辣椒段，3分钟/120°/小勺加入300克油菜和盐，4分钟/V/反转小勺，中途可以开盖用筷子把油菜搅一下。(我一般是反转速度2，...

炝炒青菜（瓢儿白）

12-21 用料青菜（瓢儿白）300克油20克花椒5粒干辣椒（切段）3个盐1/2茶匙炝炒青菜（瓢儿白）的做法将20克油、5粒花椒、3个切段的干辣椒放入主锅，设置3分钟/V档/速度1爆香。加入1/2茶匙（不要装得太满，否则有点点偏咸）的盐，再加入清洗好并沥干...

炝炒油菜心

12-10 简单的家常蔬菜用料油菜心5干辣椒少许蒜少许炝炒油菜心的做法取5颗油菜,切掉菜叶（留着做别的）,洗净菜心，切短,切片,备用。锅加热，放油。油热后将蒜和干辣椒放入爆炒,再将切好的菜心倒入锅中。翻炒,待菜心快熟时加盐,倒少...

炝炒油麦菜

06-26 炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看用料油麦菜1把大蒜4瓣辣椒1把炝炒油麦菜的做法蒜切碎辣椒洗下菜切段冷锅热油下蒜...

炝炒甘蓝炝炒圆白菜

07-11 非常下饭的菜哦用料包菜1个葱10小段姜1片蒜3瓣干辣椒2个花椒16粒盐1勺鸡精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺炝炒甘蓝炝炒圆白菜的做法锅里放油放入葱10段葱花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圆白菜(甘蓝每个地方叫的...

青菜菜谱1⃣️0⃣️-炝炒芹菜腐竹（减肥美肤）

08-12 袁枚说过：“芹乃上素，应与上素搭配。”腐竹虽谈不上“上素”，却有着素肉之称。尤其是鲜腐竹，口感更细腻香滑。和香芹搭配，两种素菜不但没有寡淡的感觉，反而是入口难忘。今天我们用“炝炒”的烹饪方法来制作。“炝炒”是川菜...

炝炒油菜头

01-12 用料油菜一份量花椒少许盐适量姜片3片蒜1瓣油适量炝炒油菜头的做法老姜切片，蒜瓣拍烂，辣椒切成小段摘掉油菜头老的部分，洗净沥水备用油锅烧至8成放姜、蒜、花椒、辣椒段翻炒片刻，放油菜头翻炒至熟，加盐调味即可出锅。小贴...

炝炒油麦菜

10-11 过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。用料油麦菜1把盐2勺生姜适量大蒜适量干辣椒适量炝炒油麦菜的做法把油麦菜撕成段。用盐水泡15分钟清洗干净。热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。把油麦菜放进去，少炒一会。均匀的...

炝炒上海青

10-28 用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净，将菜帮子掰小，单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油，干辣椒掰断放入翻炒，再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻...

炝炒嫩油菜

03-24 少油，少盐，色香味全～用料嫩油菜适量油少许盐少许，个人口味选择花椒面，花椒都可少许，点点就好大蒜，生姜切片，四五片就好干辣椒两三个炝炒嫩油菜的做法将油菜洗干净，备用锅中加油，油量少点就可以了，因为菜上有水，也会炒出汁将大蒜，干...

炝炒油菜苔

06-09 超爱油菜苔，可是北京很少能买到，这次先生出差，特地从遥远的成都，给我背回来新鲜的油菜苔，太喜欢了，用经典的小美绿呈现出来，堪称完美！😋用料油菜苔350克左右花椒粒少许干辣椒3-4个（根据自己口味）盐1/2茶匙生抽一点点（提鲜）油15克...

快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）

10-01 快速炒菜1分钟不到就出锅用料任意青菜一把蒜2瓣切碎盐一点点鸡精一点点糖一点点快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）的做法青菜可以是任意青菜，我是昨天吃火锅剩下的茼蒿和油麦菜，手撕成段，蒜拍来切碎。。也可以炒油菜，小白菜，芹...

油炝菠菜

11-09 用料菠菜350g蒜头1-2瓣干辣椒2-3个生抽1勺醋我1勺食盐少许糖少许食用油2勺油炝菠菜的做法菠菜择好，清洗干净，沥干水分备用蒜头切碎，干辣椒切丝锅中放入适量水，加少许盐和食用油，沸腾后放入菠菜，煮熟捞出煮好的菠菜放入冰水...

炝炒油麦菜(素菜)

12-08 用料油麦菜1把蒜4瓣干辣椒1个红椒若干食盐适量蚝油1勺炝炒油麦菜(素菜)的做法准备食材：油麦菜+红椒+干辣椒+蒜片。把油麦菜清洗干净揪成段，梗叶分开放；红椒切菱形片。锅热油，放入蒜片+红椒+干辣椒爆香；先倒入麦菜梗翻炒；倒...

炝炒青菜牛肉

09-12 之前买牛肉买了快一斤，分成三坨，冻了两坨，下班到家就买了青菜顺便解冻了牛肉。炒这道菜需要多放干辣椒的哈。用料牛肉100克青菜3颗大概半斤老姜1块大蒜2个干辣椒适量花椒适量红苕粉适量生抽少量盐少量鸡精少量炝炒青菜牛...

炝炒小青菜

12-16 用料青菜适量姜颗少许蒜2瓣干辣椒5个花椒10粒盐克糖克鸡精小勺猪油小勺炝炒小青菜的做法起锅烧油，放入小勺猪油，油热后依次放入花椒，姜蒜，干辣椒，然后快速放入小青菜翻炒！调味:放入适量盐，鸡精，即可出锅装盘！小贴士1.家里有猪...

嫩牛腿炝炒青菜杆子

12-21 大师的菜，家常的味，好吃，可以爱一辈子😄用料牛肉50克青菜15颗食用油0.5克生抽0.5勺蚝油1勺糖0.05克大蒜2.5瓣干辣椒3个淀粉1勺嫩牛腿炝炒青菜杆子的做法牛肉，切丝，腌制，小青菜，切成喜欢的形状，备用油锅烧至指定火候（不知道如何...

炝炒生菜

08-18 时间：约10-15分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料圆生菜1个植物油适量花椒1g干辣椒2个蒜2瓣生姜2片盐3g糖5g蚝油8g醋10g炝炒生菜的做法将蒜和姜切片。生菜切去根部，将叶片一片片分开，将比较大的叶片撕成小片，清洗干净后充分...