早点荷叶糯米鸡怎么做好吃
91年开始吃到现在,吃了快30年了。自己尝试做做,原来如此简单。用料糯米500克荷叶5张香菇5朵蚝油3勺盐1勺胡椒粉少许姜丝干贝10粒油克糖克虾干3只腊肠一条瘦肉肥肉3两马蹄5个红萝卜1根葱花一根早点-荷叶糯米鸡的做法糯米...
软糯鲜香~青椒和嫩姜的微辣~用料鸭子半只糯米2-3杯嫩姜2两(根据自己口味放多少)泡发香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少许生抽、老抽适量甜醪糟1-2大勺盐、胡椒粉少许荷叶一张荷叶糯米鸭的做法糯米洗净浸泡2-10小时。鸭块洗净,...
用料200克帶皮雞腿肉,切大塊1160克水(含料理和蒸煮用)15克乾香菇,洗淨泡水,切丁20克蝦米,洗淨泡水,涯乾1條廣式臘腸(約100克),切片320克長糯米,洗淨,泡水1小時後歷乾2張荷葉,洗淨,泡水2小時酱油1茶匙黑麻油10克盐1/4茶匙糖1/2茶...
家有闺女,七月荷叶田田,升起兴致,做荷叶糯米鸡,菜饭都有了,孩子也不挑食啦,空盘,第一次就成功啦!用料糯米500克(3-4人量)荷叶2张鸡边腿1只(或者鸡腿肉3个)淀粉40克香菇3朵胡萝卜半根香葱3颗洋葱半个姜4片蒜2瓣耗油适量酱油(生抽,老...
清香扑鼻的荷叶糯米鸡翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起来。用料柱侯酱2勺海鲜酱2勺料酒适量葱适量盐少许鸡翅10只荷叶(小)10糯米150克荷叶糯米鸡翅(蒸箱)的做法糯米提前洗干净泡着。这个一定要提前点泡着,不然出来蒸不熟。...
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。疫情宅家久了,突然想念这道广式早茶经典,身居帝都,远啊~别磨叽,信手拈来之事,又有何难?用料糯米300克大鸡腿1只荷叶N张咸...
夏天天太热,没有食欲,做点一看就想吃的最好了~用料糯米适量荷叶2张香菇5朵蚝油半勺红烧酱油半勺盐适量香肠适量鸭蛋黄1个日食记—荷叶糯米鸡的做法糯米泡一上午,三个小时朝上,吸足水分2张荷叶,热水泡开,把香味激发出来,拿出来...
荷叶糯米鸡是粤菜的代表,广东早茶的名点之一,糯米软滑可口,荷叶清香扑鼻,鸡肉鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴。为了满足家里两个吃货的口腹之欲,我做了一个烤箱升级版的荷叶糯米鸡。这道菜制作程序稍繁琐,耗时较长,但能享受制作美食过...
喜欢吃广式早茶的朋友一定不要错过,软糯入味的糯米饭,搭配酱香嫩滑的鸡肉,完全激发了味蕾的功效,越吃越香。今儿给大家推荐的是一道改良版的广式茶点,轻食荷叶糯米鸡。这道菜有几个小窍门要提前告诉大家:首先,你得提前去市场...
我是武汉人,老公是广东人,他第一次在武汉吃早点糯米鸡时,大喊一声“咦?怎么没有鸡?”哈哈哈哈哈,武汉的糯米鸡是油炸的,确实没有鸡,那时候我才知道原来广东早餐也有糯米鸡,而且是有真鸡的哦!都很好吃,而且老公特别喜欢,今早买菜看...
荷叶祛湿,减脂;糯米温补;鸡肉是优质的蛋白质;夏天炒菜做饭太热,一次多做一些荷叶糯米鸡,冻在冰箱里,想吃了,取出来蒸热,一餐饭菜都有了。用料糯米300克荷叶5张香菇8朵蚝油2勺老抽2勺生抽2勺鸡腿3只胡椒粉2克盐5克姜3片糖10克料...
妈妈种了一个小小的荷塘,给我摘了些荷叶带回来,第一个想做的就是糯米鸡。用料荷叶1张糯米350克鸡腿1只香菇5朵蚝油适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量淀粉适量姜片5片荷叶糯米鸡的做法糯米提前浸泡3个小时,捞出入笼屉...
用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和...
减脂的日子,在周末偶尔来一个欺骗餐ps:这是四人的份量用料糯米随意克荷叶1张蚝油3勺鸡半只姜少许片酱油2勺胡萝卜一只盐少许料酒少许蒜头8头糯米荷叶鸡的做法新鲜荷叶用盐水浸泡,这样荷叶会比较软,不容易破胡萝卜随意切,加...
突然间就想吃糯米鸡(广式茶点),,在茶楼吃的似乎都偏咸不是很爱,今天自己动手做一早送完孩子去学校,就急急忙忙准备材料,到包的时候才发现没有买鸡,啊啊啊!好吧,,幸好有准备做红烧肉,,,凑合啦,有肉肉就行,所以便成就了今日份没有鸡🐔的...
第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。...
早饭是个头痛的事,起床太早,胃口没开,吃不了太多,撑不到中午就饿了怎么办?于是想到这款糯米饭😋绝对的实贴,加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈用料糯米300克13香3克咸蛋黄6只蚝油1勺生抽2勺(拌肉)生抽1.5勺(拌米)荷叶2张糖3克荷叶糯...
广东人早餐、早茶、下午茶必不可少的一道菜:糯米鸡。没有具体的用量,大概像平时煮饭、做菜那样拿捏即可。用料糯米1000克荷叶20张香菇20朵鸡腿6-8只生抽3勺料酒1勺蚝油2勺盐克五香粉勺老抽1勺水克干香菇朵淀粉糖,姜丝,蒜...
平时有空多做点,冷冻起来,早上蒸十分钟,配上牛奶和鸡蛋,营养又快手的早餐就搞定了。用料糯米1斤荷叶几张干香菇15小朵瑶柱十来粒胡萝卜一小根根鸡腿2只酱油若干生抽若干鸡粉盐若干植物油若干胡椒粉若干快手早餐荷叶糯米鸡...
故事?还能因为啥,就是因为我吹牛了!答应给娃做糯米鸡。用料糯米1500克干荷叶500克干香菇30朵鸡腿肉4只(700克左右)生抽适量老抽适量海盐适量十三香适量生姜粉适量荷叶糯米鸡(15份)的做法要想吃糯米鸡,🉐先去买鸡肉啊!以往都是...
没有鲜荷叶不要紧,买的到干的荷叶也能用哦。配菜里可以加玉米青豆这些,我忘记买啦冰箱里只有胡萝卜,嘿嘿用料新鲜荷叶1张鸡腿部分鸡腿1只姜2片独蒜1颗胡椒1撮五香粉一撮蚝油1勺生抽1勺淀粉一小勺小葱2根糯米部分糯米200g...
一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸了30分钟干香菇泡开,挤干水分,切丁...
第一次去广州时,我是作为沙发客住在别人家里,沙发主很热情,我跟着她,还有当地的好朋友,一起品尝了很多粤式美食,当然也不排除广式早茶了。粤式早茶品类很多,沏一壶茶,一道道吃下来,能悠悠打发一上午时间呢。早茶平日在餐馆里很...
荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑鼻的清香让人回味悠长。用料糯米...
用料糯米克1000干荷叶张5干贝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷叶张5鸡腿适量百里荷香!荷叶糯米鸡的做法买来的干荷叶清水泡糯米泡完了蒸熟,然后加入香菇,木耳,玉米粒翻炒,煮熟的鸡腿搭炒好的糯米用荷叶抱起来,然后上锅蒸熟就好了...
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