自用配比怎么做好吃，自用配比家常做法

06-05 自用用料鸡蛋个自用配比的做法酸奶慕斯酸奶150g吉利丁片1片果酱饼干面包蒸馒头的8个技巧：1、做馒头的方法很多。但是选面粉也很关键，不能选择筋度太高的面粉，比如用来做面包的面粉就不能用来做馒头。2、发面时如果没有酵...

05-26 记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种：开...

09-13 自存打发淡奶油加盐加糖比例封面图与内容无关用料淡奶油1份糖粉0.08份盐0.002～0.004份淡奶油打发配比（自用）的做法1分钟左右中速打发至有阻力开始加糖盐继续打发至纹路不消失倒置不滴落...

01-02 想要做不同克数，不同个数月饼，使用不同材料的重量，便于参考今年使用闹钟⏰严格控制时间，一个都没烤焦，很成功呀~用料月饼粉馅料咸蛋黄月饼常用配方，皮馅比例的做法.皮馅比例为4:6时，饼皮可做不同克数月饼个数，每个品牌的月饼...

01-14 用料荠菜1000克猪肉500克鸡精4分之一勺盐2.5勺约7克五香粉两勺生抽一菜勺酱油适量姜水适量鸡蛋两个水看着加香油看着加花椒油一菜勺荠菜猪肉馅配比自用笔记的做法和肉馅包饺子...

05-27 用料中种高筋262.5克水+奶150克鲜酵母10克主面团高筋112.5克盐4.5克黑糖（揉面）57克鲜酵母4.5克全蛋19克冰水60克葡萄干75克核桃25克黄油37克表面装饰杏仁片黑糖300gx2配比。仅为方便自己使用。勿参考！的做法。。...

08-08 每年制作月饼的配比……制作量大。手法和用料引用了君君的配比。就是方便自用……保存一下。配比如下图。用料低筋面粉克高筋面粉克花生油转化糖浆食用枧水月饼配比（自用）的做法步骤如图。...

04-04 大约12个蛋挞用量对蛋挞甜度忍耐度超高这个方子蛋挞甜度直逼开封菜用料伊利奶油180克牛奶110克蛋黄2个鸡蛋1个细砂糖45克炼奶15克代糖2克自用蛋挞液配比的做法我爱甜甜的蛋挞...

08-04 可做蛋黄莲蓉75g*14个蛋黄枣泥75g*6个枣泥50g*10个用料糖浆300克花生油100克碱水7克中粉430克奶粉40克自用月饼配比的做法蛋黄泡油一小时，喷白酒上下火160℃烤7分钟，所有材料混匀醒面两小时皮:32g/个*20个+22g/个*10个...

12-29 自用面粉配比用料面粉适量留个面粉配比自用。的做法1.澄粉=小麦淀粉2.中筋面粉（面筋/蛋白质含量9%—11%）：一般做中式面食如馒头、包子、饺子、烙饼，面条的时候，用普通的中筋面粉就可以了，用高筋和低筋面粉也可以用，但是成本...

02-14 自制水果茶通用的茶水比、冰块和糖浆用量。来自B站@大吉Dun用料水果糖浆冰块茶叶自制水果茶通用配比的做法泡茶温度和茶水比如图。泡好茶水后，冷却至40度以下（可加入20克冰块快速降温）加入120克冰块+120克茶水+20克糖浆/...

07-05 用料蛋黄3个淡奶油300克2倍甜赤藓糖醇10克抹茶粉5克香草精几滴自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）的做法1.速冻一会打淡奶油的盆和打蛋器，为了方便打发淡奶油。2.300ml淡奶油加入香草精（3滴）和二倍甜赤藓糖醇10g（或入酮赤藓糖...

03-29 之前看的原路径找不到了在这里记录一下，方便以后用9寸2张量用料高粉190低粉60盐3克糖4克酵母2克（或鲜酵母）5克橄榄油20克冰水140克自用Pizza配方的做法和面，分两份，冷藏24-48小时拍饼，扎孔，撒料上230℃下210℃10分钟左右（卡士...

05-13 用料白凉粉20克纯净水500克红糖少许白芝麻少许自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法20克白凉粉和500克纯净水混合后倒入锅中，搅拌起锅烧开烧开后倒入碗中，静置等到不冒热气后放入冰箱静置约两个小时，直到凝固状态凝固状态后...

01-26 用料看底下配方自记用👉蛋黄酥/月饼配方比例❗️❗️的做法👉❗️❗️蛋黄酥配方：（22个）1⃣水油皮：250g中粉，30g白糖，100g水。搅拌至无干粉后加80g油揉成团后密封松弛30分钟2⃣油酥面：200g低粉，90g油揉成团3⃣豆沙：600克分22份包蛋黄操...

12-10 用料龙虾2斤名扬火锅底料4分之一包糖一勺蚝油2勺蒜头油大半碗洋葱1个蒜头2头葱头酥小半碗配菜随意自用龙虾配比的做法猛火炒虾尾后，放底料炒均匀，加水，放糖蚝油，煮开试咸淡，最后收汁时放洋葱蒜蓉，出锅前加蒜头油跟葱头酥翻...

08-28 这是我在网上学习到的，制作面包和蛋糕时，使用材料的配比比例，不知道正确与否，先记录在这里，慢慢去验证它们！用料面包类1海绵蛋糕类2戚风蛋糕类3各种烘焙材料使用配比比例的做法制作面包类：面粉：全麦＝（100：40）面粉：液体＝（100：60～70）面粉：...

01-26 到底一斤肉用10，15，20克盐哪一个最合口味呢存个四川腊肉配比给自己往年凭感觉做的都咸的很等几天试试这个配比看会不会不那么咸#午餐•2022年1月15.五斤半条肉用了这个方子盐100g多点用料五花肉克四川腊肉配比待用的做...

06-26 记录各种酱料汤汁的完美配比。仅自用。用料🖤【自用】配料比例的做法🖤🖤🖤🖤🖤...

自用配方

02-25 滑滑粉：面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉：粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...

03-10 突然喜欢上smoothie，但无能接受把生菠菜打进去，此菜谱纯粹记录自己的搭配。用料无盐熟杏仁5颗无盐熟腰果5颗黄瓜半根苹果半个菠菜一小把自用smoothie搭配的做法杏仁和腰果提前一晚浸泡，冷藏过夜。次日剥掉杏仁皮。菠菜焯...

02-09 本方来自马壮实～刷到了小🍠马壮实的视频，以此记录。真的太爱KFC的蛋挞了！！！用料土鸡蛋1个普通鸡蛋1个蛋黄（土鸡蛋）1个砂糖35克炼乳80克奶粉（混合蛋液后再加）10克——以上混合蛋液180克奶油80克牛奶160克自用蛋挞配方，堪比KFC的...

02-02 用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍！！！筛子越细蛋挞越细腻！！！正好10个不多不少，我真是个小天才哈哈哈...

03-07 用料面粉250克糖30克盐2克液体182克黄油20克自用吐司配比的做法液体量65%...

12-01 钱小奴的配料太好吃了😁用料辣椒面勺自用烧烤涮肉蘸料配比图的做法烤肉蘸料海鲜四末酱通用万能酱涮肉五味酱...